Отличная идея, а то все привыкли к обыденности и не хотят выходить за рамки. Сейчас многие практикуют бесконтактное меню для ресторана https://biz.nashe.menu/ . Замечательная альтернатива обычному печатному меню, так как не теряет своего внешнего вида и в любой момент можно исправить наличие блюд и их изменения. Советую и тебе попробовать, думаю многие клиенты оценят такое нововведение.