Как приготовить горчицу, крепкую, типа "до слез", на рассоле Не получается!! Спасибо.
Вопрос  -    1817
Как приготовить горчицу, крепкую, типа "до слез", на рассоле Не получается!! Спасибо.

[Сообщение редактировалось]

Ответов 30 Написать ответ
  • 5
    25 октября 2018  

    На чуть теплой свежей заварке, соль, чуть растительного масла и поставить в теплое место.

    0
  • Наталья
    25 октября 2018  

    На пакетике с горчицей обычно рецепт есть.

    0
  • ext_fb_531103443889510hKTZk
    25 октября 2018

    А сахар вы кладете? У меня и просто на воде вырвиглаз получается. Как вы делаете? Рецепт напишите свой

    0
  • Истопник
    26 октября 2018

    Немного сахара и рассол огуречный будет термоядерная

    0
    • Автор
      26 октября 2018  

      Во-во...

      Истопник, а подробнее! Пожалуйста)

      0
      • Истопник
        26 октября 2018

        Автор, пакет горчицы ,соль ,сахар,масло оливковое(можно растительное) и рассол огуречный все перемешать и на батарею как то так.

        0
  • Автор
    26 октября 2018  

    Спасибо

    попробую и отпишусь)

    0
    • Утро.Кофе.
      26 октября 2018

      Автор, делаю так же,только без соли,она в рассоле есть и горчица разная по качеству,я всегда покупаю "приправыч",он деручее всех получается.

      1
  • Анна
    26 октября 2018  

    а как долго на батарее?

    0
  • Утро.Кофе.
    27 октября 2018

    На батарею необязательно,если рассол подогреть.

    0
  • Anter
    Anter
    андрей
    28 октября 2018

    горчица от шеф- повара

    пол пакетика горчичного порошка + сахар чайная ложка + пол чайной ложки соли на банку 0,5 добавляем ложку столовую масла растительного капельку уксуса и разбавляем рассолом ( до состоянии жидкой сметаны) тщательно перемешиваем и закрываем через каждый 2ч надо будет перемешать срок созревания 12ч при комнатной температуре) НАЗЫВАЕТСЯ вырви глаз )

    0
  • ака2002ра
    28 октября 2018

    самое главное условие - надо чтобы горчица была очень свежая.я имею ввиду порошок.

    иначе чобы вы не налили или не насыпали горчица будет невкусная и не крепкая. если не крепкая получится,что бы не расстраиваться- добавьте ВАССАБИ,

    1
  • К
    4 ноября 2018  

    Делал все по рецепту на пачке. Ну там сахар, соль, раст масло, уксус. Однажды исключил уксус - - все равно получался огонь, что нюхнешь и орешь от шибания в нос. Недавно сделал с одной свежекупленной пачкой то же. Результат - - мягкое гуано, еврогорчица. Так что зависит и от производителя купленной горчицы. Может попасться которая совсем не становится ядреной.

    0
  • AnakinaAlexandra
    AnakinaAlexandra
    анашкина александра
    7 ноября 2018

    Отлично на рассоле всегшда получается, горчица, сль, сахар. Может, настояться надо подольше

    0
  • Надежда
    9 ноября 2018  

    Чтоб до слез - кроме рассола надо добавить мёд и чем больше мёда, тем острее!

    0
  • Parkso
    Parkso
    лонид
    9 ноября 2018

    соевый соус добавить и черный перец

    0
  • Игла
    Игла
    Игла Игла
    10 ноября 2018

    В рассоле из под огурцов или помидоров. Вначале вызываю в банку горчицу сухую. Потом добавляю рассол до густоты деревенской сметаны. Растительное масло 3 ст ложки. Сахар где то 2 стол ложки Соль где то пол-ложки столовой. Перец приправы майоран или другое. И красный сушеный перец - где то см на см крошу. На батарею на ночь. Всегда хватает немного. А запах - сшибает все мысли))

    0
  • Степанида
    19 ноября 2018  

    На сто мл горячей воды заварить крепкий чай , пакетированный , затем добавить соль и сахар по полчайной ложке ,насыпать горчичный порошок , перемешать (густота как кашица ), закрыть крышкой и оставить на несколько часов доходить ,после- чуток добавить раст масло и перемешать, вот и всё

    0
  • Кладовщик
    Кладовщик
    Уйбанчик
    19 ноября 2018

    Огурцы " дядя Ваня "+ горчичный порошок " приправыч".Все смешиваешь до нужной густоты,затем банку заворачиваешь в полотенце и на батарею.Утром готово,никакого сахара и соли не надо!

    0
  • Samro
    26 ноября 2018

    Я готовлю просто: мед, оливковое масло, порошок горчичный, рассол огуречный если есть, если нет, просто теплой водички, соли чуть-чуть, иногда приправы универсальной, но можно и не заморачиваться. Будет вырви глаз!

    0
  • заборж
    26 ноября 2018

    я на кипятке делаю. в баночку 0,2 наливаю до половины кипятка, добавляю 2 столовые ложки сахара (или 3 - по настроению), 1 чайную ложку соли, размешиваю, потом постепенно добавляю горчичный порошок до сметанного состояния. ставлю куда-нибудь типа верхней открытой полки (1,8 м от уровня пола) на ночь. всё, утром можно вырывать все глаза с мясом или сосисками

    0
  • Indra
    13 декабря 2018

    я беру рассол от остреньких огурчиков и когда горчица в ней настоится ночь, то добавляю хорошего бальзамического уксуса и оливковое масло. Стоит так настаивается до подачи на стол. Очень вкусная и острая горчица получается

    0
  • Сиропчик
    14 декабря 2018

    Наткнулась на этот интересный и оригинальный рецепт горчицы

    https://forum.say7.info/topic47446.html

    0
  • nafane4ka
    15 декабря 2018

    Только что сделала горчицу на лимонаде, посмотрим, что получится )))

    0
    • Сиропчик
      16 декабря 2018

      .

      Ну как получилось?

      0
      • nafane4ka
        16 декабря 2018

        Сиропчик, да, получилось! Сама не ожидала. У меня был порошок "Приправыч", причем не особо свежий от февраля 2018г. и лимонад "Саяны" "Напитки из Черноголовки" забыла добавить соль и масло растительное, но это не смертельно. Часов в девять вечера открыла крышку чтобы проверить, так слезу прошибло, что мама не горюй))))))))

        0
Ответ на тему: Как приготовить горчицу, крепкую, типа "до слез", на рассоле Не получается!! Спасибо.
Введите код с картинки*:  Кликните на картинку, чтобы обновить код
grinning face grinning face with smiling eyes face with tears of joy smiling face with open mouth smiling face with open mouth and smiling eyes smiling face with open mouth and cold sweat smiling face with open mouth and tightly-closed eyes smiling face with halo smiling face with horns winking face smiling face with smiling eyes face savouring delicious food relieved face smiling face with heart-shaped eyes smiling face with sunglasses smirking face neutral face expressionless face unamused face face with cold sweat pensive face confused face confounded face kissing face face throwing a kiss kissing face with smiling eyes kissing face with closed eyes face with stuck-out tongue face with stuck-out tongue and winking eye face with stuck-out tongue and tightly-closed eyes disappointed face angry face pouting face crying face persevering face face with look of triumph disappointed but relieved face frowning face with open mouth anguished face fearful face weary face sleepy face tired face grimacing face loudly crying face face with open mouth face with open mouth and cold sweat face screaming in fear astonished face flushed face sleeping face dizzy face face without mouth face with medical mask face with no good gesture face with ok gesture person bowing deeply person with folded hands raised fist raised hand victory hand white up pointing index fisted hand sign waving hand sign ok hand sign thumbs up sign thumbs down sign clapping hands sign open hands sign flexed biceps
  
Обратная связь
Предложения и замечания