из манки, это же народный рецепт. его стряпают только дома те, кто помнят это... раньше в детстве такой ели....вкусно...

150 гр сливочного масла, 2-3 яйца, 1 стакан сахара (можно меньше), 1 чл соды гашеной, 1-1,5 стакана муки. Я всё взбиваю до добавления муки. В духовку до готовности, на 180 градусах, у меня чудо-печка)
Второй корж готовится также, только добавить надо какао.
Потом коржи разрезаю пополам и промазываю кремом.
Крем: стакан молока и 1-2 столовые ложки манки, варим. Остывают. Сахар взбиваю со сливочным маслом, добавляю манку, взбиваю, и цедра лимона.
Почти готовый торт поливаю шоколадом растопленным. Хотя и это готовлю сама, масло сливочное растапливаю, немного сахара и какао, и заливаю торт.

Школьницей готовила такой торт на 23 февраля в школу

Одноклассники удивились, что крем из манки.Торт был вкусный, но его больше мы не делали.

мне интересно , кто знает как можно заменить муку но что то другое и приготовить птичье молоко?

Почему крем из манки?
Разве нельзя сделать классический крем из желатина с яичным белком?
Это ведь очень просто, как начинка для конфет «птичье молоко».
Напишите мне в личку.
Стоимость кг. от 1000 руб.

Торт птичье молоко домашний с кремом из манки

В принципе, на любителя...