1 год на форуме Автор 5 уровня Топ пользователь Все
Награды
1 год на форуме
1 год на форуме
Автор 5 уровня
Автор 5 уровня
Топ пользователь
Топ пользователь
5000 просмотров
5000 просмотров
Звезда форума
Звезда форума
субэлэр
  6061
Знаете ли вы почему врачи рекомендуют запекать лук дома? Узнайте почему многие женщины запекают лук в духовке. Это действительно очень ценное средство для вашего здоровья и вашей красоты.
Лук обладает сильным антибактериальным действием, об этом знают все. Свежим луковым соком с мёдом лечат бронхит и пневмонию, снимают приступы кашля. Компрессы из тертого лука помогают при болях в ушах и способны даже снизить температуру тела, если накладывать их на ноги.
Но мало кто знает, что полезен не только свежий, но и запеченный лук. При термообработке он не теряет свои полезные свойства, даже наоборот!
Печеный лук поможет справиться с язвами и долго незаживающими ранами! Нужно запечь луковицу прямо в кожуре и прикладывать к больным местам, пока не наступит улучшение.
Следует использовать печеный лук при лечении фурункулов. Теплый луковый компресс нужно держать на проблемном месте 20 минут в день. Очень скоро фурункул исчезнет!
Печеный лук необходимо почаще употреблять в пищу всем, у кого наблюдаются проблемы со свертываемостью крови. После инфаркта или инсульта такой лук рекомендуется есть ежедневно!
Очень важно вводить приготовленный таким способом лук в свое меню людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим предрасположенность к скачкам сахара в крови. Можно есть лук в дополнение к основным блюдам, а можно провести полноценный курс лечения луком или есть его натощак каждое утро.
Эффект заметен уже через неделю, а всё благодаря чудесному составу этого овоща: сера и железо в печеном луке помогают нормализовать уровень глюкозы в крови и поддерживают исправную работу поджелудочной железы и печени.
При употреблении запеченного лука улучшается состояние больных гипертонией и атеросклерозом. Лук помогает сосудам очиститься, избавляет от атеросклеротических бляшек, препятствует резким скачкам кровяного давления.
Не зря мне всегда так нравился вкус печеного лука в различных блюдах ! После запекания в духовке из лука всего лишь исчезают эфирные масла, которые придают свежему луку специфический вкус и запах. Но польза остается…
Выбирай луковицы среднего размера для приготовления целебного печеного лука — они содержат наибольшее количество ценных микроэлементов!
Средства народной медицины действительно очень эффективны в борьбе с многими косметическими проблемами и проблемами со здоровьем. Сообщите своим друзьям об этом крайне полезном для здоровья средстве. Будьте здоровы!

image

[Сообщение редактировалось]

Ответов 65 Написать ответ
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    5 ноября 2016  

    image
    Салат-рулет «Пенёк»
    Салат «Пенёк» — это высший пилотаж кулинарии! Такие салаты нужно готовить по особенным случаям, например, к Новому Году. Чудесный, очень красивый и праздничный, «Пенёк» будет притягивать взгляд и вызывать удивленные восторги. Когда я воздузила на праздничный стол этот шедевр, гости ахнули. Приготовьте и вы, если хотите сорвать аплодисменты !

    Ингредиенты:



    Для блинов:

    2 яйца, мука,
    молоко —стакан,
    лук, зелень, паприка (для цвета),
    соль.

    Для салата:

    яйца — 3 шт,
    вареные картофель и морковка — по 2 шт,
    ветчина — 300 г,
    майонезный соус,
    опята маринованные ,
    зелень.

    Оформление:

    плавленный сыр (мягкий),
    яйца — 2 шт,
    опята маринованные,
    зелень.

    Способ приготовления:

    Сначала нам надо испечь коричневые блинчики. Мука, яйца и молоко будут основой теста. Для цвета добавляем паприку, мелкорезанные лук и зелень. Этого количества продуктов должно хватить на примерно 6 блинчиков. Их смазываем маслом.

    Непосредственно начинка:

    Картошку чистим, крупно трем на терке. Мешаем в единую массу с майонезом и укропом. Майонез отлично меняется на сметану. Так же поступаем с морковкой — чистим, трем и смешиваем с соусом. Яйца или мелко рубим или применяем терку. Добавляем к ним майонез. Грибочки, маринованные или соленые, измельчаем, смешиваем с укропом и соусом. Ветчина измельчаем на кубики и тоже добавляем соус.

    А теперь начинается самое интересное -формированем пенька.

    Расстилаем на столе пищевую полиэтиленовую пленку. Половиним бличики, разрезая по диаметру. Смазываем одну сторону плавленным сыром. Далее смазанные сыром половинки укладываем на пленку внахлест. Срезанный ровнй край блинчиков будет основание пня. Если нашлись половинки побольше, их надо уложить в место основания будущего «пня». Вдоль уложенных блинов кладем начинку полосами произвольно.
    Ближнюю сторону пленки поднимаем и аккуратно сворачиваем все в рулет, с одной стороны которого должна получится ровная плоскость. Этой стороно и ставим на тарелку полученный «пень». Если торчат блинные кончики — их срезаем, они еще пригодятся.

    Оформляем салат, доводя его до натуральности деталями. Корешки создаем из остатков блинов. Если где-то будут оставаться разрывы, мягким сыром промажьте эти стыки. Зеленью и опятами украшаем, как на фото. Вот где есть смысл развернуться фантазии! Можно украсить салат, установив «мухоморчики» из помидорных половиной, утыканных точками яичных белков.

    Необычный салат-рулет приготовлен! Восторг гостей от такого «Пенька» гарантирован!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    5 ноября 2016  

    ЗАКУСКА «ПЕНЕЧКИ»

    image
    Продукты:

    1. Свинины — 250 гр
    2. Грибов (шампиньоны) — 50 гр
    3. Яйца куриные — 3 шт
    4. Лука — 1 небольшая головка или 1/2 от большой
    5. Муки — 30 гр
    6. Сухари панировочные
    7. Масло растительное
    8. Зелень
    9. Соль — по вкусу
    10. Перец черный (молотый)

    Как приготовить закуску «Пенечки»:

    1. Начинаем работу с приготовления омлета.
    2. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
    Как приготовить закуску «Пенечки»:

    1. Начинаем работу с приготовления омлета.
    2. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.

    Закуска "Пенечки"
    3. Вот такой у нас получился омлет.
    4. Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.
    5. Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
    6. Рулет скалываем зубочистками.
    7. Обваливаем сначала в муке, затем во взбитом яйце и затем в сухарях.
    8. И обжариваем во фритюре 10 минут.(по 5 минут с каждой стороны)
    9. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно дополнительно отправить его в духовку, при температуре 180-200 градусов, минут на 15, прикрыв фольгой.
    10. Шпажки снимаем, нарезаем рулет на «пеньки». Выкладываем на листья салата и украшаем зеленью и овощами.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    3 декабря 2016  

    Будьте бдительны! Если при варке супа, образуется большое количество пены — это значит …
    Обычно мы заливаем мясо холодной водой и, дожидаясь закипания, тут же начинаем снимать пенку. Пенка на поверхности бульона есть ни что иное, как свернувшийся белок.
    При нагревании в холодной воде растворившиеся белки и минеральные соли переходят в воду, а при закладывании мяса в кипящую воду остаются преимущественно в самом мясе.
    Если вы варите мясо, не нуждаясь в наваристом бульоне, то кладите его в кипяток, для того, чтобы получить хороший бульон, начинайте варку с закладки мяса в холодную воду. Не спешите снимать пенки - они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука - белок свернется и пена перестанет подниматься.
    Так же нужно обратить внимание, что пена может быть белое (это в случае как описано выше) и темная. Так вот, темная это кровь и стоит ли снимать темную пенку решать Вам.
    И еще немного хитростей при приготовлении супа:

    1) Если вы нечаянно пересолили бульон, опустите в него горсточку риса, завёрнутую в марлю.

    2) Необходимо помнить, что если мясо варить на сильном огне – оно будет более вкусным, чем бульон, а если на слабом – бульон получится вкуснее.

    3) Рассольник можно варить как на мясном, так и на рыбном и на грибном бульонах.

    4) Добавлять соль в мясной бульон нужно за полчаса до готовности мяса, рыбный – в начале варки, а грибной – за несколько минут до готовности.

    5) Если пена в бульоне опустилась на дно, необходимо добавить в него стакан холодной воды, а после того, как пена поднимется – снять её.

    6) Помните о том, что холодная вода ухудшает вкус бульона, а кипяток – нет.

    7) Подкрашивание бульона отваром луковой шелухи повышает также его питательность.

    8) Вкусовые качества мясного бульона улучшатся, если добавить в конце варки в него толчёный чеснок.

    9) После того, как суп приготовлен нужно вынуть из него лавровый лист.

    10) Перед тем, как процедить рыбный бульон, ему нужно дать настояться в течение 20 минут.

    11) Если добавит в суп пассерованную муку, то он получится более густым и витамин С не разрушится.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    4 декабря 2016  

    Дорогие друзья до прилета нашей рыбы осталось всего 5 дней и сегодня я хотел бы написать о безотходности нашей рыбы. После того как рыбу настрогают, его упаковывают в пищевую плёнку и помещают в естественный морозильник до лучших времён. Сегодня в воскресное утро после вчерашних тренировок, захотелось восстановить силы.
    Надо немного дать рыбе оттаять , чтобы легче было нарезать, нарезаем как колбасу. Я уже говорил , что у каждого человека свой вкус и каждый волен употреблять рыбу со своей приправой. Для любителей популярной во всем мире СУСИ хочу сказать , что приправы от этого прекрасного блюда вполне подходят и для нашего блюда. Просто рыбы в ней гораздо больше. Ну и надо поблагодарить производителей и продавцов СУСИ , за то что они ложат очень много имбиря , васаби и соевого соуса в свою продукцию. Всегда остаётся много приправы, которую жалко выбрасывать. Кстати имбирь очень полезен.
    Ну а голову , хвост и остатки внутринностей я готовлю для своего Дратхаара. Даже немцам нравится наша рыба. Таким образом вся рыба до грамма идёт в прок. Приятного аппетита.

    image

    image

    image

    image

    image

    image

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    6 декабря 2016  

    image

    image

    image

    image
    ИП Емельянов В.П. готов поставить продукцию собственного производства "Минньигэс миин (Вкусный суп)" на долгосрочной и разовой основе.
    Звоните по номеру 8-914-274-83-45!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    11 декабря 2016  

    Варим рис правильно


    Рис настолько привычный для повседневного рациона продукт, что с его приготовлением вроде бы не должно возникать никаких сложностей.
    Но, как известно, дьявол кроется в мелочах, и они могут играть весьма важную роль во всем процессе. Когда их не принимают во внимание, это как раз таки и приводит к тому, что вместо красивого, рассыпчатого риса на выходе получается не то слипшийся комок, не то клейстер. Есть несколько возможных причин, почему так могло произойти. Остановимся подробнее на трех самых типичных из них, чтобы в дальнейшем их больше не допускать.
    Если внимательно приглядеться, можно заметить, что поверхность риса покрыта тонким слоем мелкого порошка. Это крахмал, и при попадании риса в кипящую воду он делает рис липким. По мере впитывания воды зерна риса начинают прилегать ближе друг к другу. При соприкосновении зернышек рис склеивается и образуются комки. Простой путь всего этого избежать — промыть рис перед началом приготовления.

    Выложите сырой рис в большую миску, залейте его водой и перемешайте руками. Процедить рис через мелкое сито, а затем повторите этот процесс еще три раза или пока вода не станет чистой.

    Может блюда из риса и не отличаются особой замысловатостью, но для самого процесса приготовления важна каждая деталь. Марка риса, тип кастрюли, крышка — все эти, казалось бы, мелочи определяют вкусовые свойства конечного блюда. Так, как вы наверное уже и сами успели заметить, ширина и высота посуды влияют на скорость поглощения воды. То, насколько плотно прилегает крышка, определяет степень испарения.

    Кулинарное чутье придет с практикой. Пока же достаточно запомнить то, что короткие зерна белого риса требуют более низкое соотношение воды к рису, в то время как неочищенный рис нуждается в большем количестве воды.
    Согласны, звучит странно. Тем не менее для риса весьма важен отдых. Если открыв крышку кастрюли, вы обнаружите, что рис приготовился неравномерно, в верхней части тверже и мягкий на дне, не стоит расценивать это как повод для паники. Рис дойдет до нужной кондиции, ему всего лишь нужно дать время отдохнуть.

    Снимите кастрюлю с огня, поднимите крышку и накройте посуду сухим, чистым полотенцем — оно необходимо для того, чтобы впитытать избыточную влагу. Верните крышку на свое место и прижмите. Дайте рису на отдых приблизительно от 15 до 20 минут
    Промойте несколько раз 1 стакан длиннозернистого белого риса, как было описано выше. Слейте воду, откинув рис на мелкое сито. Добавьте рис с 1/2 чайной ложкой кошерной соли и 1,5 стаканами воды в 2-3-литровую кастрюлю. Взболтайте содержимое, но не мешайте ложкой. Доведите воду до кипения. Накройте кастрюлю плотно закрывающейся крышкой и уменьшите огонь до минимума: вода должна медленно кипеть. Готовьте, не открывая крышку, в течение 15-18 минут. Снимите кастрюлю с огня, накройте кухонным полотенцем, а затем плотно закройте крышкой. Дайте рису постоять в таком виде в течение 15-20 минут. Сразу же после отдыха рис можно подавать.

    image

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    13 декабря 2016  

    Представляю вашему вниманию уникальный набор якутских холодных деликатесов!

    В наборе сразу 4 деликатеса: Индигирка, Строганина, Жеребятина и печень!

    Наш шеф, Николай Атласов впервые в истории якутской кухни добавил в салат Индигирка замороженную печень налима! И эта печень дала салату такой вкус, который просто ничем не возможно описать! Еще особенность - используется 3 вида рыбы нельма, чир и вкуснейший арктический голец с розовым мясом! Отдельно в соуснице подается заправка к Индигирке - лук с растительным маслом солью и перцем.

    Крупный озерный подледный чир нарезается тонкими закрученными стружками. Отдельно подается соевый соус и смесь соли и перца.

    Печень жеребенка и хаhа описывать надо? Все идеального качества.

    На компанию из 4-х крепких мужчин одной коробки хватает. Мы вчера проверяли :) В коробке примерно 4-5 ресторанных порции.

    Итак, вы получаете на свой праздничный стол:
    1. Нельма
    2. Чир
    3. Арктический голец
    4. Печень налима
    5. Печень жеребенка
    6. Жеребятина (хаhа)

    Салфетки, приборы в комплекте

    По цене 1500₽

    Телефон 89142 7 312 77 возим с 12 до 23 ч

    image

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    13 декабря 2016  

    Пошаговый рецепт рыбного салата "Индигирка" с фото 
    Салат "Индигирка" - любимое блюдо на праздничном и не особо праздничном столе. Стал его делать дома после того, как впервые попробовал у Тарбахова в "Тыгын Дархане" на каком то юбилее. Это было давно и никаких инструкций тогда было не достать. Как то научился сам. Возможно, что я где то нарушаю технологию приготовления, что то делаю не так, но я и не профессиональный повар, а любитель. Прошу заранее прощения! Смайлик «smile»:)
    Пошаговый рецепт рыбного салата "Индигирка":
    1 фото. Для салата взял небольшого чира весом 1300 гр. Для подготовки рыбы, ее нужно очистить от кожи с чешуей, удалить голову, плавники и внутренности). Для этого потребуется острый нож и в моем случае, плоскогубцы (для снятия кожи с чешуей)
    2 фото. Готовая тушка рыбы, с удаленной головой, без кожи с чешуей, без плавников
    3 фото. Чтобы рыба не разморозилась, делим рыбу пополам и кладем другую половину в морозилку. Режем вдоль и убираем крупные кости и потроха.
    4 фото. Режем подготовленное замороженное филе рыбы полосками толщиной около 1 см., а потом кубиками со сторонами около 1 см.
    5 фото. Нарезанное кусочками филе рыбы кладем в пластиковый пакет для хранения в морозильнике (из моей рыбы вышло 830 гр. заготовки для салата)
    6 фото. Режем репчатый лук на квадратные кусочки со сторонами около 0,5 см.
    7 фото. Нарезанное филе закладываем в предварительно охлажденный в морозилке глубокий салатник, добавляем порезанный лук, соль и перец по вкусу, заправляем небольшим количеством рафинированного растительного масла. Все перемешиваем. Если салат не сразу подается на стол, то некоторое время салат можно хранить в морозильнике до подачи на стол, но передерживать не стоит из-за того, что лук начинает горчить. Это так сказать, традиционный салат "Индигирка".
    Можно украсить салат небольшим количеством зелени, можно добавить икру, лимон (только в виде украшения). Есть вариации, когда к рыбе добавляются нарезанные кубиками свежие очищенные огурцы, можно делать микс из разных пород рыб.
    http://dnevniki.ykt.ru/Nik17/720580

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    15 декабря 2016  

    А это карельские калитки - наивкуснейшие пирожки из ржаного теста и с начинкой из картошки face savouring delicious foodface savouring delicious foodface savouring delicious food не удержалась, откусила кусочек. Также гостеприимные карелочки угощали меня безумно вкусным карело-финским супом, готовится из форели и сливок, ньам3

    image

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    15 декабря 2016  

    ТОП-7 НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК

    1. Рулетики из лосося со сливочным сыром

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    black circle ломтики слабосоленого лосося 250 г
    black circle сливочный сыр 250 г
    black circle маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
    black circle веточки укропа 3-4 шт.
    black circle листья салата для подачи
    black circle лимонный сок для подачи
    black circle красная икра для украшения

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.

    2. Фаршированные яйца с копченым лососем

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    black circle вареные яйца 6 шт.
    black circle горчица 2 ч.л.
    black circle сметана 2 ст.л.
    black circle копченый лосось, нарезанный кубиками 200 г
    black circle нарезанный зеленый лук 1 ст.л.
    black circle соль и молотый перец по вкусу
    black circle зелень для украшения
    black circle лимон 1шт.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Нарезать каждое яйцо пополам вдоль, аккуратно удалить желтки. К яичным желткам добавить горчицу, сметану, лук-шалот, копченого лосося и зеленый лук. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Приправить по вкусу перцем, посолить, полить свежевыжатым лимонным соком. Выложить смесь в яичные белки и украсить свежей зеленью.

    3. Корзиночки с салатом Оливье

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Для корзиночек
    black circle мука 2.5 стакана
    black circle маргарин или сливочное масло 250 г
    black circle сметана 6 ст.л.
    black circle разрыхлитель 1 ч.л.

    Для салата
    black circle яйца вкрутую 3 шт.
    black circle отварное мясо или колбаса 300 г
    black circle отварной картофель 3 шт.
    black circle маринованные огурцы 4 шт.
    black circle консервированный зеленый горошек 1 банка
    black circle майонез 200 г

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Мягкий маргарин соединить с мукой, перетереть пальцами до состояния крошки. Добавить сметану и разрыхлитель, замесить тесто. Отправить его в холодильник на полчаса.Готовое тесто рапределить по металлическим формочкам. Сверху положить бумагу для выпечки и насыпать груз: горох, фасоль или специальные керамические шарики.

    Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут или до золотистого цвета. Готовые корзинки остудить и вынуть из формочек.Все ингредиенты для салата нарезать кубиками и заправить майонезом. Наполнить корзиночки получившимся салатом и подавать.

    4. Канапе с бужениной и огурцами

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    black circle белый тостовый хлеб 10 ломтиков
    black circle кусочки буженины 20 шт.
    black circle сливочное масло 100 г
    black circle маслины 20 шт.
    black circle укроп для украшения
    black circle огурцы 2-3 шт.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Белый тостовый хлеб нарезать треугольниками, подсушить в духовке или на сковороде. Смазать каждый ломтик хлеба сливочным маслом, выложить сверху по кусочку буженины или карбонада.Огурцы нарезать тонкими продольными ломтиками. Нанизать на разноцветные пластмассовые шпажки маслины и кусочки огурца. Воткнуть шпажки в канапе. Украсить готовую закуску веточками укропа.

    5. Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    black circle ветчина 200 г
    black circle твердый сыр 100 г
    black circle чеснок 1-2 дольки
    black circle майонез по вкусу
    black circle зелень по вкусу
    black circle веточки петрушки для украшения

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порубить.Смешать сыр, чеснок и зелень, заправить майонезом и хорошо перемешать.Кусочки ветчины намазать сырной смесью и свернуть рулетами. Закрепить получившиеся рулетики разноцветными шпажками. Готовую закуску переложить на блюдо и украсить веточками петрушки.

    6. Праздничные канапе с колбасой

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    black circle черный зерновой хлеб 1 багет
    black circle вареная колбаса 200 г
    black circle помидоры черри 1 веточка
    black circle сливочный сыр 150 г
    black circle листья салата пучок
    black circle зелень петрушки по вкусу

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Багет нарезать ломтиками и намазать сливочным сыром. Выложить на каждый кусочек хлеба по листу салата.
    Помидоры черри разрезать пополам. Фигурно нанизать на зубочистки тонкие ломтики колбасы, вложив вовнутрь несколько веточек зелени. Украсить канапе половинкой помидора черри. Новогодние канапе готовы!

    7. Канапе с сыром и ветчиной

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    black circle пшеничный хлеб 2 ломтика
    black circle ветчина 50 г
    black circle сыр 50 г
    black circle маслины без косточек 6 штук

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    С помощью формочки или рюмки из хлеба, сыра и ветчины вырезать кружки. На шпажку нанизать маслину, сыр, ветчину, сыр и хлеб. По желанию украсить зеленью.

    image

    image

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    16 января  

    Для приготовления школьных мясных котлет нам понадобится:
    500 граммов мяса ассорти
    Четыре столовых ложек сливок или сметаны
    Одно куриное яйцо
    Четыре столовых ложки манки
    Две столовых ложки овсянки
    Один кусочек белого батона
    Молоко для замачивания
    Одна большая луковица
    Два зубка чеснока
    Панировочные сухари
    Растительное масло для жарки
    Одна столовая ложка сливочного масла
    Перец и соль по вкусу
    Как приготовить мясные котлеты «Школьные»:
    Мясные котлеты Школьные.Сразу необходимо вымочить в молоке кусочек белого батона, после чего, чисто вымытое мясо и хорошо обсушенное пропустить через мясорубку с вымоченным батоном, луком и чесноком.
    В полученный мясной фарш добавить сметану, манку и овсянку, хорошо посолить и приправить перцем. Теперь, нужно добавить яйцо и всё хорошенько перемешать. Оставить фарш на 10 минут настояться.
    Когда наш фарш настоялся, сформируем из него котлетки, которые обваляем в панировочных сухарях.
    На сковороде, смазанной растительным маслом, обжарить котлеты с двух сторон. Обжаренные котлеты сложить в кастрюлю, добавить туда сливочное масло и протушить 15 минут на слабом огне.

    image

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    16 января  

    Топ 3 рецепта натуральной сыро-вяленой сухой колбасы
    Готовы к экспериментам на кухне? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления сыровяленой колбаски в домашних условиях. Это простой и натуральный вариант любимой колбаски.
    1-ый рецепт сыровяленой колбасы своими руками
    Ингредиенты
    • Мясо — 1,5 килограмма
    • Сало — 700 грамм
    • Соль — 3 ст. ложки
    • Перец — 0,5 чайных ложки
    • Сахар — 2 ст. ложки
    • Водка — 1,5 ст. ложки
    • Коньяк — 50 миллилитров
    • Кишки — 1 по вкусу
    • Чеснок — 4-5 зубчиков
    Приготовление
    1. Рецепт приготовления сыровяленой колбасы в домашних условиях начинается с подготовки основных ингредиентов. Сало необходимо вымыть, просушить и натереть солью и чесноком (по желанию). Отправить в холодильник на 10-12 часов.
    2. Для этой колбаски можно использовать любое мясо, которое больше нравится. В данном случае — это телятина. Мясо нужно вымыть, просушить и нарезать тонкими небольшими ломтиками. Отправить в миску. Добавить 1 столовую ложку соли или сахара, немного перца. Влить водку и при желании добавить другие специи по вкусу. Также отправить в холодильник, в идеале — на сутки.
    3. Сало необходимо как следует просушить, чтобы оно не отдавало лишнюю влагу. Мясо можно нарезать мелко острым ножом или пропустить через специальную насадку на мясорубке.
    4. Сало примерно на 15-20 минут можно отправить в морозилку, чтобы оно немного подмерзло. Затем его необходимо мелко нарезать, чтобы получились небольшие кубики. При желании сало также можно измельчить на мясорубке, однако от этого колбаса может стать довольно жирной.
    5. Когда все ингредиенты готовы, можно их соединить. Добавить оставшуюся соль и сахар, а также влить немного коньяка. Если коньяка нет, можно использовать водку. Это простой рецепт сыровяленой колбасы в домашних условиях, но при желании его можно дополнить специями для более интересного вкуса. Аккуратно перемешать полученный фарш.
    6. Можно начинать процесс формирования колбасок. Кишки необходимо промыть и аккуратно начинить мясом. Если кишок под под рукой не оказалось, можно завернуть колбасу в чистую марлю, например.
    7. Теперь колбаскам нужно обеспечить прохладу и сквозняк (можно повесить вблизи вытяжки). Примерно через 2-3 дня колбаска начнет подвяливаться, а абсолютно готовой она станет где-то на 9-10 день.
    2-ой рецепт сыровяленый колбасы
    Ингредиенты
    • Говядина — 450 г
    • Свинина с жирком — 1450 г
    • Сало — 70 г
    • Соль крупного помола — 60 г
    • Сахар — 15 г
    • Прованские травы — 1 ч.л.
    • Мускатный орех молотый 1/4 ч.л.
    • Перец черный свежемолотый 2 ч.л.
    • Кориандр семена — 2 ст.л.
    • Коньяк — 70 мл
    Приготовление
    Прежде всего хочу сказать про специи. Черный перец беру горошком и с помощью мельницы получаю перец крупного помола.
    Семена кориандра беру не обычного, а индийского — у него совершенно другой аромат, сладковатый, очень приятный, и семена более крупные. Но вы возьмите кориандр любой, какой есть под рукой. Итак, семена кориандра прогреть на раскаленной сковороде, недолго, чтобы запах раскрылся еще больше. Кориандр растолочь в ступке.
    Соединить все специи: кориандр, прованские травы, черный перец крупного помола, мускатный орех.
    Мясо вымыть, обсушить с помощью полотенца.
    Говядину обрезать от пленок, жилок и т.п. Нарезать кусками примерно 3-4 см.
    Так же поступить со свининой.
    Мясо, оба вида, перемешать и добавить соль и сахар.
    Добавить половину порции специй, перемешать.
    Влить рюмку коньяка (у меня коньяка не было. я использовал анисовый шпанс). Перемешать. Накрыть емкость пищевой пленкой и убрать в холодильник мариноваться на сутки — полтора.
    Для колбасы понадобиться черева. Совершенно случайно встретил в продаже в супермаркете свиную череву. Вот такая она: похожа на сушеные кальмары, вся в соли. Действуем по инструкции на упаковке: Замочить в воде на 30-40 минут.
    Мясо замариновалось, осталось нарезать его на мелкие кусочки или прокрутить через мясорубку с самой крупной решеткой.
    Соленое сало порезать мелкими кубиками. Смешать мясо, сало и оставшуюся половину специй.
    Приготовленную череву надеть на насадку для приготовления колбасы (у меня такие насадки в комплекте с мясорубкой), кончик завязать узелком.
    Начинить череву фаршем достаточно плотно. Другой конец также завязать узлом.
    Получились такие симпатичные колбаски (примерно по 1 м каждая). Теперь нужно выпустить воздух из колбасы: цыганской иглой проткнуть колбасу по всей поверхности, особенно обращая внимание на «воздушные карманы», выдавить воздух.
    К концу колбасы привязать кулинарную веревку и повесить вялиться в укромное место.
    У меня укромное место за холодильником над радиатором…ну вот ведь все секреты вам выдал slightly smiling face
    Вялится колбаса дней пять.
    Угощайтесь на здоровье!!!
    3-ий рецепт сыровяленой колбаски домашнего приготовления без использования кишок и консервантов!
    В этом рецепте колбасы мы не раз будем возвращаться к процедуре приготовления билтонга.
    Процедура приготовления билтонга очень проста. Мясо режется на полоски 1 см толщиной (можно тоньше), вдоль волокон. Полоски мяса можно и отбить, чтобы стали потоньше — тогда билтонг приготовится быстрее. Важно — мясо нужно отбить до того, как оно будет обработано приправами и уксусом — иначе оно при отбивании разбивается на волокна. Мясо сбрызгиваем 6%-ным винным уксусом, равномерно обсыпаем смесью с обеих сторон, втираем, разминаем и тщательно перемешиваем. Плотно укладываем в нержавеющую емкость — и под гнет на 12 часов в холодильник.
    Под гнетом из мяса выделяется сок. Сливать его не нужно — это не сухой засол. Через половину срока (то бишь через 6 часов) мясо переворачиваем, заново трамбуем и опять давим гнетом. итого, весь процесс маринования занимает всего 12 часов. Для засолки мяса это непривычно мало — но здесь дело в уксусе и в тонких ломтях. Можно, конечно, мариновать и 24 часа — однако, лишние 12 часов погоды не сделают.
    Далее разводим 6% винный уксус водой 1:6. Мясо опускаем в него на 5 минут, полощем, как следует выжимаем. Вывешиваем в хорошо вентилируемом месте, и чтоб мух не было.
    Через пару дней билтонг готов. Если ломтики были тонкие — то готов и вовсе через сутки. Не доводите до ломкости. Варьируется опять же на вкус — кто-то любит посуше, кто-то считает что в середине мясо должно быть ещё достаточно мягким.
    Итак вернемся к приготовления колбаски без использования кишок и консервантов.
    Приготовление этого вида колбас совсем несложно, не сложнее изготовления самодельных пельменей.
    Всегда главная интрига в колбасе — это кишки. С ними много возни, из-за кишок колбаса долго сохнет, что в домашних условиях требует великих героических усилий.
    Помимо достижения небольшими силами превосходного кулинарного результата. в этом рецепте мы прекрасно обойдемся без всяких кишок.
    Приготовление
    Суть рецепта: берем маринованное мясо для билтонга (см. рецепт билтонга выше), пропускаем через мясорубку, добавляем измельченное соленое сало, формируем и завязываем колбаску.
    Результат получается всегда замечательный.
    Конечно, есть и многие другие рецепты домашней сыровяленой колбасы, но они посложнее.
    Так что рецепт колбасы на основе мяса, маринованного как для билтонга, — это то, что надо для домашнего кулинара.
    Все, кто пробуют, сообщают о своем одинаковом впечатлении
    — Вкусно! И очень похоже на копченую…
    Маринуем говядину как для билтонга, и те же самые 12 часов
    После маринования мясо к приготовлению колбасы готово. Режем его на кусочки и пропускаем через мясорубку.
    Берем соленый шпиг. Режем его тонкими ломтями — и в морозильник. Когда замерзнет — режем тонкой соломкой, а соломку кубиками.
    Надо стараться нарезать кубики помельче.
    Возможен другой вариант — взять холодный кубик сала и одну из его сторон нарезать крест -накрест мелкими квадратиками, а уже отрезать кубики все оптом.
    Сало надо именно резать ножом, а не пропускать через мясорубку.
    Потому что после мясорубки в сале остается много жирной «мази» от раздавленных кусочков сала, которая не даст фаршу склеится.
    ПРИМЕЧАНИЕ
    По схожей причине лук для люля-кебаба надо нарезать вручную и в коем случае не пропускать через мясорубку — иначе из-за обилия лукового сока фарш будет расплываться и падать с шампуров.
    Замешиваем фарш с салом: примерно 1 часть сала на 5 частей мяса.
    Теперь главный кулинарный секрет, как обойтись без кишок. Для формирования колбасок воспользуемся цинковой-макису, которая используется в японской кухне для лепки роллов-маки.
    Если вы не любитель суси и макису дома не имеете — вполне подойдет любая маленькая циновка.
    Оборачиваем макису в несколько слоев пищевой пленкой, чтобы она не пачкалась, и формируем колбаски.
    Сделайте колбаски разной толщины — тонкие быстрее сохнут, более толстые удобнее резать на бутерброды.
    Выкладываем колбаски на нержавеющую сетку (сковородную сетку для защиты от брызг или подобную), и на подоконник, где сильнее потоки воздуха.
    Через день-другой колбаски покрываются корочкой, становятся более жесткими, и их можно уже повесить вялиться дальше, как билтонг.
    Еще 2-4 дня вяления в подвешеном виде (срок в зависимости от толщины), и колбаса готова.
    Теперь ее надо немного охладить в холодильнике и можно подавать на стол.
    Хранение этой колбасы — как хранение билтонга.

    image

    image

    image

    image

    image

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    16 января  

    Салат по-королевски (низкокалорийный)
    Продукты для салата по-королевски

    1 апельсин

    200 г крабовых палочек

    4 яйца

    1 зубчик чеснока

    100 г кукурузы

    100-150 г сметаны

    Приготовление салата:

    Яйца нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки — на небольшие ломтики. Мелко нарубить чеснок. Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки, очистить от пленок, затем нарезать.
    Соединить продукты, заправить сметаной и аккуратно перемешать. Выложить салат в салатник.
    Вкусный салат готов!

    image

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    18 января  

    image
    Сало горячего засола — домашний деликатес!
    Вам понадобится:
    -Вода — 1 л
    -Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
    -Луковая шелуха — 3 горсти
    -Лавровый лист — 2 шт.
    -Чеснок — 7 зубца
    -Соль — 200 г
    -Сахар — 2 ст. л.
    -Перец черный — по вкусу
    Приготовление:
    1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
    2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    2 февраля  

    Маленькие хитрости при приготовлении рыбы
    1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.
    2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.
    3. Рыбный бульон солят в самом начале варки.
    4. Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить.
    5. Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.
    6. Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. Через каждые 1-2 часа воду меняют. Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется.
    7. Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями.
    8. При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.
    9. Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток, а затем, положить в теплую воду с добавлением уксуса.
    10. Кожа с рыбы легко снимается, если предварительно опрыскать ее уксусом.
    11. Если селедка слишком соленая, ее нужно вымачивать в чае или молоке.
    12. Чтобы рыба хорошо подрумянилась, надо, перед тем как зажарить, вытереть ее полотенцем.
    13. Чешуя легче удаляется, если начать чистить рыбу от спинного плавника к брюшку и хвосту.
    14. Морская рыба будет нежнее, если за 30-40 минут до жарки ее посыпать сахаром.
    15. Мелкую и порезанную на куски рыбу закладывают в кипящую воду, чтобы она не переварилась.
    16. Мороженую рыбу при варке, можно класть только в холодную воду.
    17. Не рекомендуется отваривать миногу, леща, угря и карпа – бульон из них получается горьковатым.
    18. Крупную рыбу при варке кладут в холодную воду, а когда закипит, по мере необходимости добавляют воды.
    19. Все рыбные кушанья нельзя варить при сильном кипении. В начале закипания следует уменьшить нагрев и продолжать варку при слабом кипении, что видно по едва заметному, но не прекращающемуся движению жидкости.
    20. При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд.
    21. Чистить рыбу проще всего при помощи обычной терки под несильной струёй холодной воды. Чистят рыбу в направлении от хвоста к голове.
    22. Чтобы определить готовность вареной рыбы, надо воткнуть в нее спичку. Если спичка легко входит в мякоть, блюдо готово.
    23. Жарить рыбу нужно в небольшом количестве жира, лучше всего использовать смесь растительного и сливочного масла; не кладите кусочки плотно друг к другу, иначе не получиться аппетитной корочки со всех сторон.
    24. Если от обеда или ужина осталась отварная или жареная рыба, можно хранить ее на холоде не дольше 1—2 дней и обязательно перед подачей к столу отварную рыбу надо прокипятить в рыбном бульоне или воде, а жареную дополнительно прожарить — каждый кусочек с обеих сторон.
    25. Икра зернистая долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закрыть.
    26. Залогом ароматного рыбного бульона является наличие в нем нескольких видов рыбы.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    2 февраля  

    image
    А какая рыба без вкусной и правильной картошки!

    Мало кто устоит перед горячей ароматной жареной картошечкой, скворчащей на сковороде. Казалось бы, что может быть проще, чем пожарить картошку? Многие её любят, но не все могут приготовить так, чтобы корочка получилась румяной и аппетитной. В этом простом блюде есть свои хитрости приготовления и маленькие секреты.
    Для начала нужно выбрать правильный сорт картофеля, подходящий для жарки. Для этого подходит картофель с наименьшим содержанием крахмала — он точно не развалится в сковороде или во фритюрнице. Чем больше крахмала, тем более рыхлый картофель. Как же выбрать городскому жителю правильный картофель, если он о сортах ничего не знает, на внешний вид различить не может, да и в магазинах ничего о сорте картофеля на ценнике не пишут. По своему опыту знаю, что картофель с красной и фиолетовой кожурой при жарке хорошо держит форму, а ещё обращайте внимание на картофель в сетках — некоторые производители на этикетках пишут, что данный сорт "для жарки", вот такую можете брать смело. Если покупаете на рынке, то спросите у продавца — он вам точно посоветует, какую лучше выбрать.
    Чтобы не заморачиваться со всеми этими видами и сортами, берёте тот картофель, какой у вас имеется, моете, чистите, кладёте в холодную воду на 5–10 минут, и излишки крахмала уйдут в воду. Здесь ещё такой момент: чем моложе картошка, тем дольше её нужно вымачивать — минут тридцать точно на это уйдёт. Затем ещё раз промываете, сливаете воду и обсушиваете картофель на бумажном или кухонном полотенце. Картофель можно нарезать брусочками, дольками, кубиками или соломкой — всё зависит от ваших предпочтений.
    • Жарить лучше всего на растительном масле, так как сливочное от высоких температур начнёт гореть. Можно использовать подсолнечное, оливковое, кукурузное и горчичное масло. Картофель — тот овощ, который возьмёт в себя столько масла, сколько ему нужно, поэтому наливаем столько масла, чтобы картошка в него погружалась, но не плавала.
    • Сковорода с маслом должна быть хорошо разогрета — это залог румяной хрустящей корочки. Если кинуть ломтик картошки в масло и оно начнёт шипеть, значит, можно начинать жарить.
    • Для того чтобы картофель обжаривался равномерно, не кладите на сковороду много продукта — каждый кусочек должен касаться сковороды.
    • Изначально нужно жарить на сильном огне, а потом на умеренном. Не накрывайте сковороду крышкой, иначе в результате получите тушёную картошку.
    • Солить и перчить нужно в конце приготовления, так как если посолить сразу, то картофель отдаст влагу и у вас не получится румяной корочки.
    • Нельзя слишком часто мешать картошку. За всё время приготовления её нужно перемешивать 3–4 раза, аккуратно переворачивая лопаткой снизу вверх.
    • Если вы любите жареную картошку с репчатым луком, добавляйте его за 5–7 минут до готовности, чтобы лук не подгорел и не испортил вкус блюда.
    Картофель с куркумой (Bombay potatoes)
    Bombay potatoes — пряный жареный картофель, является одним из самых популярных индийских гарниров. Подаётся и как основное блюдо, и как гарнир к курице или к овощному карри.
    Ингредиенты:
    • картофель (крупный) — 4 шт.;
    • семена горчицы — 1/3 ч. л.;
    • куркума — 1/3 ч. л.;
    • перец чили (молотый) — пара щепоток;
    • соль — по вкусу;
    • кинза — для подачи.
    Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, нарезать крупными кусочками. В сковороде разогреть 2–3 ст. л. растительного масла, всыпать в разогретое масло семена горчицы, куркуму, перец чили, соль, обжаривать специи 1 минуту.
    Добавить картофель, жарить 4 минуты до румяной корочки на сильном огне, затем убавить огонь, накрыть крышкой и жарить ещё 5 минут. Подавать сразу же, можно приправить свежей кинзой.
    Жареная картошка с беконом (Bratkartoffeln)
    В Германии тоже неравнодушны к картофелю. В меню кафе, баров и даже ресторанов можно всегда встретить жареную картошку с беконом под названием Bratkartoffeln.
    Ингредиенты:
    • картофель (крупный) — 5 шт.;
    • бекон — 5 полосок;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • соль — по вкусу;
    • перец чёрный молотый — по вкусу;
    • масло растительное.
    Картофель отварить в мундире до готовности, остудить полностью, почистить, нарезать дольками. Бекон и репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Нагреть сухую сковороду на огне, положить в неё нарезанный бекон, жарить, помешивая до румяной корочки. Обжаренный бекон переложить в тарелочку.
    Добавить в сковороду немного масла, обжарить репчатый лук до мягкости. Обжаренный лук переложить к бекону.
    При необходимости влить ещё нужное количество масла в сковороду, положить картофель, жарить до золотистой корочки, посолить, поперчить по вкусу. К картофелю добавить бекон с луком и жарить ещё 5 минут. Подаём сразу же в горячем виде, можно присыпать зеленью.
    Картошка жареная с грибами и со сметаной
    В нашей стране жареная картошка — одно из самых любимых национальных блюд. Попробуйте приготовить с грибами и со сметаной, хоть и получится калорийной, но зато очень вкусно и сытно.
    Такую картошку очень важно жарить на двух сковородах, в одной — грибы с луком, в другой — картофель, потом всё смешивается вместе. Не пренебрегайте этим советом, иначе, если пожарите всё вместе в одной сковороде, у вас получится картофельная каша.
    Ингредиенты:
    • картофель — 1 кг;
    • грибы (шампиньоны или любые лесные) — 500 г;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • сметана — 150 гр;
    • зелень (петрушка) — 0,5 пучка;
    • соль — по вкусу;
    • перец чёрный молотый — по вкусу;
    • масло растительное.
    В сковороду влить 2–3 ст. л. растительного масла, обжарить репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами, до мягкости. К луку добавить шампиньоны, нарезанные пластинками, жарить до румяной корочки, посолить, поперчить по вкусу, за пару минут до готовности добавить сметану, перемешать.
    В другую сковороду влить растительное масло, дать хорошо нагреться, положить нарезанный картофель, жарить на сильном огне минут пять не перемешивая. Аккуратно лопаточкой перевернуть картофель снизу вверх, не размешивая. И так переворачивать раза три-четыре за всё время жарки. Очень важно картошку не перемешивать, а переворачивать, чтобы она осталась целенькой и не развалилась. Жарить до румяной корочки, в конце посолить, поперчить.
    Когда картофель будет готов, добавить к нему грибы со сметаной, нарезанную зелень, перемешать, закрыть крышкой и тушить минут пять. Подаём сразу же.
    Пататас бравас (Patatas Bravas)
    Пататас бравас (Patatas Bravas) — картофель фри с острым томатным соусом, блюдо испанской кухни. Такая картошка — классический тапас, то есть закуска к пиву, к выпивке, которую подают почти во всех ресторанах и барах Испании.
    Ингредиенты:
    • картофель — 1 кг;
    • томатная пассата (томаты в собственном соку) — 600 г;
    • масло оливковое — 3 ст. л.;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • чеснок — 2 зуб.;
    • соус табаско — 1–2 ч. л.;
    • сахар — 1 ч. л.;
    • паприка молотая — 0,5 ч. л.;
    • соль — по вкусу;
    • перец чёрный молотый — по вкусу;
    • красный перец чили (молотый) — по вкусу;
    • петрушка рубленая — 2 ст. л.
    Для томатного соуса в сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный репчатый лук и рубленый чеснок, добавить томатную пассату, соус табаско, сахар, паприку, перец чили молотый, соль, перец чёрный молотый, довести до кипения и варить 15–20 минут до загустения соуса.
    Картофель почистить, нарезать крупными кубиками, обсушить бумажным полотенцем и обжарить во фритюре. Горячий картофель выложить на блюдо, сверху залить соусом, присыпать свежей петрушкой и подавать.
    Рёшти
    Рёшти — национальное блюдо в Швейцарии, очень похожее на картофельные драники. Готовят рёшти из отварного тёртого картофеля, обжаривая с двух сторон до румяной корочки на сковороде со сливочным маслом. Подают его и как основное блюдо, и как гарнир.
    Ингредиенты:
    • картофель отварной в мундире — 5–6 шт.;
    • масло сливочное — 60 г;
    • соль — по вкусу;
    • перец чёрный молотый — по вкусу;
    • сковорода (d = 20 см).
    Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, почистить от кожуры. Натереть на крупной тёрке, посолить по вкусу, поперчить, аккуратно перемешать, не приминая.
    В сковороде растопить 30 г сливочного масла, выложить весь картофель, равномерно распределить по дну и прижать, уплотняя ложкой. Жарить на среднем огне 10–15 минут до золотистой румяной корочки. Сковороду накрыть тарелкой и аккуратно перевернуть, переложив рёшти на тарелку.
    В сковороде растопить ещё 30 г сливочного масла, переложить рёшти в сковороду румяной стороной вверх и жарить ещё минут десять. Если при перекладывании картофельная лепёшка деформировалась — придайте ей форму ложкой, уплотняя по дну сковороды. Готовое рёшти подаём сразу же, в горячем виде.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    17 февраля  

    Рыбный пирог с консервами на скорую руку

    image
    Друзья, у многих складывается мнение, что пироги – это длительный и трудоемкий процесс, но описанный ниже рецепт сломает этот стереотип. Рыбный пирог готовится быстро, а получается очень вкусным и сытным. Время подготовки займет около 30 минут, а приготовления в духовке — около 50 минут. Для того, чтобы приготовить очень нежный рыбный пирог потребуются ряд ингредиентов, а также противень. Количество продуктов расписана на большую противень (стеклянная, длиной — 33 см, шириной — 23 см, глубиной — 6 см) Начнём рассматривать, как приготовить рыбный пирог с консервами на скорую руку…

    Чтобы приготовить рыбный пирог с консервами нам будет нужно:

    Для теста:

    Сметана – 400-450 граммов (2 банки)
    Майонез – 400 граммов (1 большой пакет)
    Яйца – 4 штуки
    Мука – около 6-7 столовых ложек
    Укроп – 1 небольшой пучок
    Специи (соль, перец)
    Сода – пол чайной ложки
    Для начинки:

    Рыбные консервы – 2 банки
    Яйца – 3 штуки
    Лук – 2 штуки
    Сок лимона – 1 столовая ложка (по желанию)
    Специи (соль, перец)
    Как приготовить рыбный пирог с консервами на скорую руку:

    Перед тем, как начать готовить, поставим варить 3 куриных яйца для начинки. Варить надо вкрутую. Также можно почистить лук, мелко нарезать его или натереть на крупную терку и слегка поджарить его.
    Итак, приступает к готовке теста для пирога. Смешиваем сметану и майонез вместе и вбиваем туда 4 куриных яйца. Тщательно перемешиваем массу. Майонез и сметану можно использовать любые.
    В смесь добавляем соду, погашенную уксусом.
    Измельчаем укроп и добавляем в тесто. Далее приправляем солью и перцем по вкусу. Тесто можно пробовать, чтобы понять надо ли добавлять специи еще. Смесь тщательно перемешиваем.
    Постепенно всыпаем муку, тесто должно быть по консистенции как густая сметана. На такое количество требуется около 6-7 столовых ложек муки, может потребуется 8 ложек, а может 5.
    Противень смазываем подсолнечным маслом и выливаем на нее половину теста.
    Теперь займемся начинкой. Яйца как раз должны были сварится. Выкладываем две банки рыбной консервы в миску и вилкой измельчить ее. Консервы подойдут любые, например, скумбрия, сардины или тунец.
    К рыбе добавляем мелко нарезанные яйца и поджаренный лук.
    При желании можно добавить сок лимона, но аккуратно, чтобы не было очень кисло. На такое количество будет достаточно столовой ложки сока, т.е. около четверти лимона. Специи, такие как, соль и перец следует добавлять по вкусу. Тщательно перемешать начинку.
    Выкладываем всю начинку на нижний слой теста, которое уже налито на противень. Равномерно распределяем начинку.
    Выливаем вторую половину теста на начинку.
    Готовить рыбный пирог следует на 160 градусах около 45 минут. Тесто должно получится красивого коричнево-золотистого цвета. Если проткнуть тесто спичкой или зубочисткой, то если пирог готов, тесто на палочке не останется. Во время приготовления пирог поднимется.
    Блюдо приготовилось и готова к подаче. Рыбный пирог получается нежный, вкусный, ароматный и сытный. Отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Также большой плюс этого пирога, то что он остается очень вкусным даже, когда остывает, поэтому он отлично подойдет для пикника на природе.

    Приятного аппетита!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    19 февраля  

    Соботтон салат.
    1 слой: Тэриэлкэ тугэ5эр ууга буспут собо этин, унуо5ун ыраастаан баран, илдьиритии.
    2 слой: Ыьаарыламмыт лук+моркуоп.
    3 слой: Хортуоппуй
    Майонез
    4 слой: помидор
    Майонез
    5 слой: сымыыт ма5ана
    Майонез
    6 слой: буспут рис
    Майонез
    7 слой: Сымыыт ара5аьа бытарытыллыбыта
    8 слой: Собо искэ5э бытарытыллыбыта.
    Минньигэстик аһааҥ

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    28 февраля  

    image

    image

    image
    Былыр ебугэлэрбит куелтэн ылыллар балык астарын араастаан хаьааналларын син онон-манан истэн билэр курдугум...билигин салгын туьэн ордук аьы хараныы керунэ элбэх. Бугун туран, сайынны куелтэн (илим, мунха) хаьаас балыктан собо бытархайын хомуйан, мясорубкага эрийэн, ууттээн, сымыыттаан, бурдуктаан, туустаан, тумалаан котлет онордум, олус табылынна. Сахалар барахсаттар Айылгабыт аьа минньигэьэ. Уерэ-кете санааны ууран астаныахха...

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    2 марта  

    image
    Салат "8 марта" с крабовыми палочками
    Ингредиенты:
    Крабовые палочки — 200 Грамм
    Яйца — 3 Штуки
    Кукуруза консервированная — 360 Грамм
    Майонез — 3 Ст. ложки
    Количество порций: 3
    Как приготовить "Салат "8 марта" с крабовыми палочками"
    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, крабовые палочки разморозьте.
    2. Яйца нарежьте кубиком. Размер кубика выбирайте сами, я не люблю сильно мельчить, поэтому режу средним кубиком.
    3. Таким же кубиком, как вы резали яйца, нарежьте и крабовые палочки.
    4. Смешайте в одной миске яйца, крабовые палочки и половину консервированной кукурузы, из которой предварительно слейте сок. Заправьте все майонезом и перемешайте.
    5. На большую плоскую тарелку поставьте два сервировочных кольца, чтобы получилась восьмерка. Вокруг сервировочных колец выложите салат, придайте ему формы восьмерки.
    6. Сверху украсьте второй половиной кукурузы.
    7. В принципе, салат готов, осталось украсить его. Я решила это сделать с помощью веточек укропа и ягодок замороженной калины.
    8. Вот и все! Салат можно подавать к столу и удивлять любимых женщин. Сервировочные кольца аккуратно выньте непосредственно перед подачей.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    2 марта  

    image
    Ферганский плов
    Ингредиенты:
    1. Мясо. Если найдете барашка взрощенного на ферганских полях — будет Вам счастье. У меня же свинина — 500 гр.
    2. Лук — 1 шт., но большая.
    3. Морковь — 2 шт. Если найдете желтую, то берите ее, у меня обыкновенная оранжевая сочная и красивая.
    4. Специи — 30 гр. В оригинале: зира, зерна кинзы, шафран, барбарис, базилик. У меня, из-за личных предпочтений: барбарис, базилик, куркума, хмели-сунели.
    5. Чеснок — 3 зубчика.
    6. Масло растительное — 200 гр.
    7. Рис — 500 гр. В идеале девзира. У меня крупный длинный золотистый.
    Для подачи: спелые помидоры и слегка маринованный лук.
    Приготовление:
    1. Ставим газ на максимум. Хорошо разогреваем масло в казане до образования легкого дымка (мин 6-8). Добавляем лук нарезанный полукольцами и сразу начинаем мешать, доводим до золотистого состояния, следите, чтобы лук не пригорел, иначе плов погибнет не рожденным.
    2. Добавляем мясо. Жарим до появления легкой корочки в среднем минут 15-20, помешивая каждую минуту. После того как мясо пожарится минут 10, добавляем морковь и жарим все вместе.
    3. Добавляем крутой кипяток так, чтобы он скрыл мясо. Добавляем приготовленные специи и солим (примерно одну большую ложку). Заготовленный чеснок можно добавить вместе со специями мелко порезанным. Либо в самом конце неочищенные зубчики воткнуть прямо в рис. Мне больше нравится первый вариант.
    У нас получился зирвак, уменьшаем огонь и варим его от 15 до 30 мин., в зависимости от того, на сколько у Вас свежее и качественное мясо. Далее пробуем в месте булька, вкус должен быть сильно пересоленным, так как-далее соль уйдет в рис. Если зервак не пересолен — досолите.
    4. Включаем огонь на максимум. Добавляем рис, заранее промытый в 3-5 водах. Распределяем по всей поверхности казана и аккуратно по ложке вливаем кипяток на 1-1,5 см над поверхностью риса. Варим пока вода не испариться с поверхности риса, пробуем. Рис должен быть полу готовым, если слишком сырой, добавьте немного воды и повторите процесс, только не дайте ему свариться полностью — рискуете получить кашу.
    5. Как только рис полу готов, уменьшаем огонь до минимального и закрываем крышкой. Через 10 минут выключаем газ и даем настояться еще 10-15 минут. Далее открываем и аккуратно перемешиваем поднимая мясо со дна.
    6. Для подачи перемешиваем немного маринованный лук с тонко нарезанными ломтиками томатов и выкладываем поверх плова.
    7. Берем ложку (ни каких вилок!), наливаем любимый напиток и наслаждаемся! Бон аппетит!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    3 марта  

    image
    рулетики из слоеного теста с колбаской и сыром- Сегодня предлагаю вам вкусный и быстрый завтрак – Рулетики из слоеного теста с колбаской и сыром. Такие вкусняшки — можно брать в дорогу или давать деткам в школу. Колбаску можно заменить на ветчину или мелко нарезанное отварное мясо. Пробуйте!
    Для приготовления рулетиков из слоеного теста с колбасой и сыром вам понадобится:
    0,5 кг слоеного теста
    200 гр. любимой колбаски
    200 гр. любого сыра
    Майонез или кетчуп ( для деток желательно домашний )
    Зелень по вкусу и желанию
    1 яйцо
    Тесто тонко раскатать. Раскатанное тесто смазать майонезом или кетчупом.
    Натереть на крупной терке колбаску и сыр, разложить равномерно по тесту.
    Мелко нарезать нашу ароматную зелень и посыпать на нашу колбаску и сыр. Аккуратно свернуть в рулетик.
    Нарезать наш рулет на кусочки, вверх смазать взбитым яйцом. Выпекать до готовности ( примерно 15 – 20 минут).
    Приятного вам аппетита!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    4 марта  

    image
    Бабушкины советы как сделать сочные котлеты
    У бабушки всегда получались самые вкусные и сочные котлеты, даже в ресторанах такие не делают. Конечно, большую роль играет любовь к людям, для которых ты готовишь. Но есть же правила и секреты, которые позволяют сделать каждый раз такие волшебные котлеты.

    Молоко и хлеб

    Что за котлеты без замоченного белого хлеба, бабушка всегда берет мягкий батон, пушистый по своей структуре. Замачивает его всегда бабушка за полчаса до готовки.

    На полкило фарша бабушка берет четверть батона.
    На четверть батона - пол-литра молока, да, да именно столько.

    Батон всегда плавает и не впитывает все молоко, остаток молока бабушка выливает в фарш. Фарш сам по себе впитывает жидкость, а с молоком он приобретает тот самый вкус.

    Современные ученные и повара научным путем изучили и поняли, что с молоком мясо становится вкуснее. А бабушка знала это всю жизнь!

    Мясо для фарша

    Разумеется бабушка никогда не покупала фарш, сделанный не понятно из чего. Мясные кусочки небольшого размера, но очень хорошие на рынке мясники уступают достаточно дёшево.

    Бабушка говорит, что лучше обрезки свинины и говядины, чем перекрученные говяжьи копыта и свиные пяточки!

    Сало должно быть обязательно

    Так называемый «гуляш», мясные обрезки бабушка всегда мешала с салом. Не дорогое сало подойдет. Бабушка говорит, хорошее сало для засола, а тонкое на фарш!

    Чтобы сало было легко крутить на мясорубке, бабушка его режет на кусочки и замораживает.

    Сала должно быть около трети от количества мяса.

    Лук

    Бабушка говорит, что если лук не положить, котлетки не будут такими полезными и вкусными. А так весь сок выходит из лука и делает котлеты еще полезнее и мягче.

    Ни разу не видел, чтоб бабушка резала лук, она перекручивает его на мясорубке с мясом и салом.

    А как бабушка жарит

    Когда жарятся котлеты, в сковородке много масла, зачем?

    Так они никогда не пригорят потому, что температура распределяется равномерно по половине котлеты и по большому количеству масла.

    Всегда бабушка ловко обваливает фарш в муке и сразу кладет в горячее масло на сковороде.

    Чтоб не пачкать руки фаршем (она ими обваливает котлеты в муке), она использует столовую ложку. К ее рукам не прилипают котлеты, так легче лепить и скорость, естественно, увеличивается.

    Вы вообще видели, чтоб в ресторанах так работали? Бабушка самый лучший мастер!

    Когда котлеты поджарились с одной стороны, она уменьшает огонь и накрывает сковороду крышкой.

    Под крышкой бабушка готовит их еще 10 минут и выключает. И главное, под этой крышкой они долго остаются горячими.

    Бабушка мудрая!

    Важно не только, как ты приготовишь, но и как подашь. Пока бабушка всех внуков и гостей соберет, сколько времени пройдет? Всем поговорить надо, дела у них важные, а бабушка обо всех заботится.

    У бабушки все заранее продуманно, потому что бабушка лучше всех!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    4 марта  

    image
    Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?
    Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
    Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
    В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик.
    Обваливаем рыбку в муке и жарим на небольшом огне. Получается очень вкусно, запах и вкус от лука и лаврушки замечательный, а самое главное, что нет костей!
    Вы спросите: "А кости то где?"
    А кости прожариваются в раскалённом масле, и когда кушаете рыбку, прожёвываете их не замечая. Попробуйте не пожалеете!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    5 марта  

    image
    Омлет как в детском саду
    высокий пышный омлет из духовки
    6 яиц
    300 мл молока
    1⁄2 ч.л. соли
    сливочное масло для смазки формы

    Очень часто дети отказываются есть омлет дома, требуя такой “как в детском саду”.
    Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высокий. Я использовала форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов. Получается 3-4 порции омлета.

    Приготовление:

    Яйца вбить в емкость, добавить соль.

    Влить молоко.

    Перемешать венчиком до однородности, именно перемешивать венчиком, взбивать смесь не нужно!

    Форму хорошо смазать сливочным маслом.
    Влить омлетную смесь.
    Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут или до загорелой корочки сверху.

    Во время приготовления омлет должен подняться примерно на 1/3, а после вынимания из духовки опять опустится. Также на дне формы появится небольшое количество сыворотки, это нормально.

    Порезать готовый омлет на порции.
    Омлет имеет характерные крупные поры и загорелую корочку.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    5 марта  

    image
    рецепт вкусной колбаски в кляре на завтрак.Также, эту закуску можно брать в дорогу,на работу,давать детям в школу на перекус.Также можно готовить сосиски — получается еще красивей. Готовится очень быстро и не составляет труда. Хотите очень быстро и вкусно накормить семью на завтрак — этот рецепт для вас.
    Для приготовления колбасы в кляре вам понадобится:
    300 гр. вареной колбасы или сосисек
    1 яйцо
    5 столовых ложек молока
    3 столовые ложки сметаны или майонеза
    100 гр. пшеничной муки
    соль по вкусу
    растительное масло для жарки
    Если мы используем сосиски — то разрезаем сосиски поперек пополам, если колбаску — нарезаем примерно толщиной 1,5 см.
    Все ингредиенты ( кроме колбасы и растительного масла) смешиваем и хорошо взбиваем миксером или вилкой. Кляр должен получится густотой, как тесто на оладьи.
    Хорошо обмакываем сосиски или колбасу в кляре со всех сторон.
    Обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистого цвета.
    Приятного аппетита!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    5 марта  

    image
    Рецепт Котлета в тесте в духовке : на 10-12 котлет
    Все школьники очень любят котлету в тесте,
    500 г свежего качественного фарша

    1 луковица

    3 зубчика чеснока

    1 яйцо

    Неполная ложка соли

    Перец черный молотый

    Кусочек батона

    100 мл воды или молока

    Тесто:

    300 мл молока

    2 ч. л. сухих дрожжей или 25 г свежих

    35 г маргарина

    1 ст .л. растительного масла

    0,5 ч. л. соли

    1 ст. л. сахара

    1 яйцо для смазки

    2-3 стакана муки

    Приготовление:

    1.Подогреть молоко до теплого состояния, развести в нем сахар, соль, дрожжи. Затем добавить яйцо, мягкий маргарин комнатной температуры, растительное масло и муку. Замешиваем мягкое нежное тесто, которое будет совсем немного липнуть к рукам. Оставляем в теплом месте на 40-50 минут. А тем временем займемся котлетами.

    2.Перемолоть мясо для фарша, посолить, поперчить, добавить яйцо, размягченный в теплой воде или молоке батон, натертый на терке лук и чеснок. Тщательно перемешать, сформировать продолговатые котлетки, обвалять в муке или сухарях, запечь в духовке на противне, выстеленном бумагой для выпечки (пергамент) при температуре 200 градусов 20 минут или обжарить на сковороде, но тогда котлеты будут гораздо жирнее. Запеченные котлеты слегка охладить.

    3.Готовое тесто разделить на кусочки, как на пирожки, раскатать каждый в длинную лепешку шириной примерно 3 см и длиной 15 см. Заворачиваем в эту лепешку котлету, чтобы край пришелся на «донышко» во избежание разворачивания теста.

    4.Выкладываем котлеты в тесте на противень, застеленный бумагой для выпечки, и даем «подняться» 15-30 минут. Затем смазываем их взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку. Запекаем 25 -30 минут при температуре 210 градусов. Через 10 минут после выпекания накрыть котлеты в тесте бумагой для выпечки (пергаментом), чтобы не пригорела корочка.

    5.Готовые пирожки достать из духовки, переложить на 15 минут решетку, можно смазать сливочным маслом.

    Котлета в тесте в духовке готова!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    5 марта  

    image
    Фаршированные рисом караси запечённые в духовке
    рыбу можно не только жарить, но и запекать в духовке, да ещё и таким необычным способом. Внутренности рыбы можно фаршировать любым, приготовленным на ваш вкус, фаршем. Я предлагаю вам приготовить фаршированных рисом карасей, запечённых в духовке. Рассмотрим процесс приготовления карасей:

    Для запекания карасей нам понадобится:

    Килограмм рыбы
    Луковица
    Свежий помидор
    Огурец и яблоко
    По пучку укропа и зелёного лука
    Пол стакана риса
    50 граммов сливочного масла
    Сок половинки лимона
    Соль, перец по вкусу
    Как приготовить фаршированных карасей:

    Рыбку очистить от чешуи и выпотрошить. Обильно посолить и поперчить и оставить в холодном месте на 30 минут.
    Рис отварить до полуготовности, добавить в него растопленное сливочное масло с мелко нарезанной зеленью.
    Овощи и яблоко (без кожуры) очень мелко нарезать или натереть на крупной тёрке, всё это хорошо перемешать вместе с рисом.
    Вот таким своеобразным фаршем заполнить внутренность карасей. Чтобы фарш не выпадал, его нужно закрепить любым удобным для вас способом.
    Рыбу выложить на дно противня, смазанного любым на ваше усмотрение маслом, и поместить в духовку на 30-40 минут.
    При запекании, из рыбы будет выделяться сок, которым желательно во время процесса периодически поливать карасей до готовности.
    Украсить по вкусу, подавать с зеленью.
    Приятного аппетита!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    5 марта  

    image
    Просто потрясающий рецепт быстрого рыбного пирога. Готовится довольно быстро, просто, на вкус — просто восхитительный!
    Готовится довольно быстро, просто, на вкус — просто восхитительный! Домашние оценят по достоинству. Пробуйте!

    Рецепт Рыбный пирог на скорую руку:


    1 банка рыбных консервов (скумбрия, сардины)

    1 пучок зеленого лука

    250 мл кефира

    2 ст. л. растительного масла

    2 яйца

    0,5 ч. л. соды, гашеная уксусом

    Щепотка соли

    Примерно 2 стакана муки

    Приготовление:

    1.Для рыбного пирога смешать консервы с мелко нарезанным луком.

    2.Взбить яйца с солью, добавить кефир, масло, погасить соду уксусом. Всыпать в смесь просеянную муку. Тесто должно быть как густая сметана.

    3.Половину теста вылить в форму для выпечки, выложить начинку. Сверху вылить другую часть теста. Поместить в разогретую духовку и выпекать 35-40 минут при 180 градусах. По истечении этого времени, когда корочка затвердеет, смазать ее сливочным маслом или же сметаной. Выключить духовку, вынуть пирог через 5 минут, изъять из формы, слегка охладить и наслаждаться.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    6 марта  

    image
    Ингредиенты для блюда «рыбные котлеты по-рыбацки»:

    Рыба – 300 гр. (карась) и 400 гр. (щука)
    Сало – 250 гр.
    Луковица – 2 шт.
    Морковь – 2 шт.
    Батон – 100 гр.
    Растительное масло
    Для фарша:

    Мука – 1 стол. ложка
    Яйцо – 1 шт.
    Сметана – 2 стол. ложки
    Чеснок – 3 зубка
    Как приготовить рыбные котлеты по-рыбацки:

    Рыбу очищаем, выпотрашиваем, моем, удаляем плавники, хвосты, головы и кости.
    Нарезаем порционными кусочками и пропускаем вместе с салом через мясорубку.
    Очищаем луковицы и измельчаем. Морковку натираем на средней тёрке. Батон размачиваем в воде.
    Подготовленные ингредиенты помещаем в фарш. Добавляем перец и соль по вкусу.
    Далее добавляем муку, яйцо, пропущенные через пресс-чесночницу зубчики чеснока, сметану и тщательно всё перемешиваем.
    Из полученного фарша формируем котлеты и обжариваем их в раскалённом растительном масле, пока не образуется румяная корочка.
    Готовые котлеты украшаем овощами и зеленью по вкусу.
    Теперь наши рыбные котлеты по-рыбацки готовы! К столу их необходимо подавать горячими!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    18 марта  

    Закуска из селедки и картошки
    Ингредиенты:

    картофель — 10 штук;
    лук — 1 головка;
    селедка — 2 штуки;
    растительное масло — 100 миллилитров;
    горчица — 1 столовая ложка;
    лимон — 1 штука;
    зелень — для украшения;
    зерна граната — для украшения;
    соль- по вкусу;
    лавровый лист — 2 штуки.
    Закуска из селедки и картошки, пальчики оближешь. Пошаговый рецепт

    Для начала для приготовления нашего блюда хорошо помойте картофель и поставьте вариться в мундире. Добавьте соль по вкусу и лаврушку.
    Пока наш картофель варится, займемся селедкой. Отрежьте голову, хвост и плавники.
    Очистите от внутренностей и удалите хребет и мелкие косточки. По желанию можете очистить и от шкурки.
    Готовое филе нарезаем маленькими кубиками.
    Лук чистим, шинкуем мелкими кубиками, добавляем к селедке.
    Для заправки разрезаем лимон пополам, и с одной половины выдавливаем сок, добавляем растительное масло и горчицу, все тщательно перемешиваем и добавляем к селедке.
    Готовый картофель остужаем и очищаем от кожуры. Срежьте верхушку, и при помощи чайной ложки удалите сердцевину.
    Фаршируем картофель готовой начинкой.
    Сверху украшаем зернами граната и нарезанной зеленью.
    Приятного аппетита! Наше блюда выкладываем на тарелку, украшенную зеленью, и подаем к столу. рядом можно подать оригинальные закуски-мандаринки или крабовые рулетики. Готовьте вместе с «Люблю готовить», у нас вкусно!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    24 марта  

    Глисты пулей «вылетят» за ночь! Народное средство за 1 рубль!

    Острицы, аскариды, лямблии, цепни – эти и прочие гельминты вместе или по отдельности зачастую поселяются в человеческом организме концентируяс в кишечнике. Весь парадокс в том, что с некоторыми паразитами люди сосуществуют всю жизнь, не догадываясь об их присутствии.Тем временем «поколения» гельминтов, поедая полезные вещества из пищи и отравляя организм человека продуктами переработки, легко и беспрепятственно проходят свои жизненные циклы.

    Чистить кишечник от гельминтов в домашних условиях, несомненно, нужно. Вопрос только в том, какой способ очищения выбрать: принимать традиционный аптечный препарат или альтернативное средство.

    Антипаразитарные свойства соды были замечены относительно недавно, но сегодня очищение кишечника содой от паразитов приобрела особую популярность.

    Влияние соды на кишечных паразитов

    СОВРЕМЕННЫЕ АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПОДТВЕРЖДАЮТ, ЧТО СОДА НЕЙТРАЛИЗУЕТ ИЗЛИШКИ КИСЛОТ В ОРГАНИЗМЕ И АКТИВИЗИРУЕТ ЕГО ВНУТРЕННИЕ ЩЕЛОЧНЫЕ РЕЗЕРВЫ. ЩЕЛОЧНАЯ СРЕДА ГУБИТЕЛЬНО ДЕЙСТВУЕТ НА ПАРАЗИТОВ. ВОЗБУДИТЕЛИ АСКАРИДОЗА, ЭНТЕРОБИОЗА, ЛЯМБЛИОЗА, СТРОНГИЛОИДОЗА, ТЕНИАРИНХОЗА, КОТОРЫЕ СПОКОЙНО СУЩЕСТВУЮТ В КИСЛОЙ СРЕДЕ, В ЩЕЛОЧНОЙ ТЕРЯЮТ СПОСОБНОСТЬ К ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ.

    Клизма с содой воздействует только на толстый кишечник. К тонкой кишке воду не пускает илеоцекальный клапан. Это не является проблемой, потому что верхний отдел кишечника, как правило, в очистке не нуждается: его мощная перистальтическая активность не позволяет накапливаться токсическим отложениям. Исключение составляют случаи гельминтозного поражения тонкого кишечника (например, лямблиоз). В таких ситуациях прием соды следует осуществлять перорально.

    Порядок проведения ректальной содовой чистки кишечника

    Антипаразитарная ректальная очистка организма проводимая в домашних условиях, позволяет удалить взрослые особи и личинки гельминтов, а также около 70% вредных продуктов жизнедеятельности и те экологические токсины, которые попали в ЖКТ из внешней среды.

    Ректальная чистка против паразитов проводится в три этапа.

    Первый этап – очистительная клизма

    Выполняют чистку кружкой Эсмарха. Ее проще приобрести в аптеке, но можно сделать самостоятельно с помощью грелки, резиновой (или силиконовой) трубки и бельевой прищепки. Груша-спринцовка, которая наверняка имеется в каждом доме, с этой целью справляется плохо.

    Очистительную клизму проводят по следующей схеме:

    В зависимости от телосложения человека, берут от 1 до 2 литров кипяченой воды. Добавляют 1-2 столовые ложки соли: она необходима для того, чтобы вода промыла кишечник, не всасываясь в его стенки.
    Наливают соленую воду в приспособление для проведения клизмы: кружку Эсмарха или грелку. На несколько секунд открывают краник (или снимают бельевую прищепку в случае использования грелки), чтобы вода из устройства вытеснила присутствующий в шланге воздух.
    Принимают коленно-локтевую позу или ложатся на левый бок. Наконечник кружки (или конец резинового шланга) смазывают вазелином или растительным маслом; медленно вводят в задний проход.
    Приспособление с соленой водой поднимают высоко и начинают медленно откручивать краник, вливая содержимое в толстую кишку. После вливания необходимого объема жидкости наконечник извлекают.
    Воду задерживают на 5-10 минут. В течение этого времени лежат на спине и глубоко дышат животом. Затем посещают туалет и переходят ко второму этапу.
    Очистительная клизма с содой необходима для полной эвакуации содержимого кишечника с целью беспрепятственного введения лечебного содового раствора.

    Второй этап – содовая клизма

    Около 800 мл предварительно прокипяченной и остуженной воды еще раз помещают на огонь, добавляют 1 столовую ложку соды и доводят температуру раствора до 38-40 °C .
    Проводят клизму аналогично первому этапу.
    Содовый раствор задерживают в кишечнике на полчаса.
    Первые содовые клизмы, возможно, будут сопровождаться умеренными болезненными ощущениями. Как утверждают специалисты, боль свидетельствует о наличии паразитов и их нежелании покидать постоянное место обитания.

    Третий этап – вторая очистительная клизма

    На третьем этапе делают аналогичную первой очистительную клизму. Для более полного эффекта можно добавить в использующуюся для процедуры воду немного лимонного сока. Солено-лимонную воду держат 5-10 минут, после чего опорожняют кишечник.

    В зависимости от степени глистного поражения, трехэтапную чистку паразитов выполняют 8-10 раз каждый день или через день. На проведение процедуры понадобится не больше полутора часов.

    Чтобы не получить обратного эффекта, очищение осуществляют, придерживаясь определенных правил:

    Температура воды. Горячая вода расслабляет кишечник, в результате вместо выведения токсинов можно получить их активное всасывание. Холодная вода чрезмерно охлаждает органы малого таза, что может спровоцировать обострение хронических инфекций. Поэтому оптимальной для первой и второй очистительной клизмы считается комнатная температура воды, которая колеблется в пределах 20-24 °С. В то время как для содовой клизмы используют более теплую воду температурой около 38-40 °C. В теплой воде сода максимально раскрывает свои полезные свойства.
    Скорость введения. Вливание воды в кишечник не должно вызывать дискомфортных ощущений. Чрезмерно быстрое введение вызывает резкое растяжение прямой кишки, вследствие чего появляются болевые ощущения, которые блокируют работу печени, почек, иммунной системы.
    О полезных свойствах соды написана не одна статья, дана не одна консультация практиков альтернативной медицины. Это, естественно, повлияло на то, что в обществе сложилось устоявшееся мнение о волшебном оздоровительном действии соды. Как ни странно, но теория подтверждается практикой: подавляющее большинство тех, кто решился на процедуру ректального содового очищения кишечника,оставляют восторженные отзывы. Люди подвергаются шоку, когда видят, как антипаразитарная программа в домашних условиях выводит из организма паразитов, о существовании которых они и не подозревали.

    https://youtu.be/9G9xF5QMqI0

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    24 марта  

    Лечение почек пшеном

    Лечение почек пшеном очень эффективно. Пшено выводит камни и песок из почек, из мочевого пузыря, лечит цистит, помогает при женских заболеваниях.

    Статья посвящена старинным, немного забытым методам лечения почек пшеном, которые можно применять
    и в наши дни.

    1. Стакан пшена промыть теплой водой, высыпать в 3-литровую банку и залить все горячей водой. После этого настаивать при комнатной температуре, укрыв чем-то теплым. На следующий день Вы увидите белую взвесь в воде. Вот она и есть ваше лекарство.

    Пейте жидкость в любых количествах и когда хотите. Как жидкость кончится, заливайте пшено снова кипятком и опять настаивайте. Пить можно до тех пор, пока вкус не изменится. Тогда брать новый стакан пшена.

    Пшено отлично помогает почкам и всей мочевыделительной системе: чистит почки, выводит песок, камни, помогает при женских болезнях и лечит цистит. Помогает в лечении камней в мочевом пузыре — после начала употребления отвара пшена через неделю-две камень растворится в песок и выйдет с мочой.

    2. А этот случай описывает врач, который опустил руки, когда у больной отказали почки.

    Пшено помогло почкам женщины, у которой после гриппа возникло осложнение — в результате инфекции были закупорены мочевые пути, из-за чего прекращён отток мочи.

    Лежала в больнице, все было очень плохо – моча не шла уже двое суток, отказывали почки, началась уремия.

    С ней уже стали прощаться близкие, потому что такие больные не живут больше 3 суток – почки погибают, а вместе с ними и человек.

    Помогла женщина, которую привезли ночью. Она спросила, что случилось, а когда узнала, позвонила мужу, чтобы он срочно привез пшено. Привезли быстро, хоть была и глубокая ночь (3 часа).

    Сделали отвар, которым стали поить пациентку с отказавшими почками по столовой ложке через каждые десять минут. Прошло 8 часов, проходы открылись, и моча пошла. Я сама была в шоке!

    Полстакана пшена хорошенько промыть, залить 1 литром воды, кипятить минут 7.

    После того, как немного настоится, пейте без всякой меры. Пшено хорошо употреблять и в виде каш, супов. Вреда от него не будет, а в лечении помогает очень сильно.

    3. Лечение почек пшеном при воспалительных процессах в почках, мочеточнике и мочевом пузыре.

    Пшеном наполнить половину 3-литровой банки, полность�

    0
  • Хотите жить - 100 лет ?
    25 марта  

    Кушайте - чеснок. Тибетские монахи едят чеснок. У них, самый молодой старик - 80 лет.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    5 июня  

    image
    Для приготовления мясного кекса с фасолью и сыром вам понадобятся:

    350 гр. копченого мяса или охотничьих колбасок

    400 гр. фасоли

    100 гр. твердого любимого сыра

    200 гр. сметаны или майонеза

    3 куриных яйца

    1 стакан муки

    1 чайная ложка соды гашенной

    Зелень по вкусу и желанию

    Приступаем к приготовлению. Если фасоль с магазина – сливаем жидкость с банки и промываем в холодной воде. Мелко нарезаем зелень. Мясо с нашим любимым сыром нарезаем кубиками.

    В отдельной мисочке смешиваем сметану с яйцами, взбиваем венчиком или миксером, всыпаем соду и муку. Хорошо перемешиваем. Всыпаем в наше тесто мясо, сыр, фасоль и зелень.

    Выпекаем в форме около 40 минут при 180С.

    Наша вкуснятина готова.

    Приятного аппетита!!!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    5 июня  

    image
    Застолье не обходится без мясных блюд. Колбаса — одно из самых популярных и доступных. И надрываться, чтобы приготовить ее, совсем не обязательно. Достаточно сбегать в ближайший магазин и купить готовый продукт. Но если у вас есть время и желание, приготовьте колбасу дома.

    Этот рецепт придумали еще кочевники. Тюркские народы настаивают на том, что суджук — их национальное блюдо. Но встретить разновидности суджука можно в кухнях многих стран. Современные холодильные камеры облегчили процесс хранения продуктов, а в былые времена приходилось идти на хитрости: кочевники вялили мясо, а когда оно полностью обезвоживалось, прятали в походные сумки.

    Продукт получается достаточно калорийным. Но, даже если вы считаете калории, изредка можно позволить себе выйти за рамки.

    Ингредиенты
    Говядина- 1,1 кг
    Коньяк — 85 мл
    Соль — 1,5 ст. л.
    Сахар — 1,5 ст. л.
    Черный перец (молотый) — 1 ст. л.
    Паприка — 2 ч. л.
    Тимьян — 1 ч. л.
    Уксус — 200 мл
    Кишки — 2 шт.

    Приготовление
    Приготовьте фарш из говяжьей вырезки. Пропустите мясо через мясорубку и добавьте соль, сахар, перец, паприку и тимьян. Хорошо перемешайте.
    Добавьте в фарш коньяк и еще раз всё перемешайте.
    Накройте фарш пленкой и отправьте в холодильник на 24 часа.
    Очистите свиные кишки. Перед тем как почистить, можно вымочить их в уксусе.
    Заполните кишки фаршем и завяжите с обеих сторон. Проследите, чтобы в кишках не осталось воздуха.
    Подвешайте колбасу в прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Можно на балконе. Если на вашем балконе нет прохлады, поместите колбасу в холодильник. Оставьте ее там на 3 дня.
    Через 3 дня начните раскатывать колбасу, чтобы она становилась более сплюснутой. Воспользуйтесь для этого скалкой. Начните двигаться медленно и осторожно. Потом действуйте смелее. Раскатывать суджук нужно 1 раз в день в течение 10 дней.
    После каждого раскатывания отправляйте колбасу обратно на балкон (или в холодильник). За это время колбаса должна хорошо подсохнуть. Готово!
    Чтобы колбаса получилась очень вкусной, нужно приготовить отменный фарш. Если вы не уверены, удачным ли получился фарш, поджарьте из него маленькую котлету. Проверьте, достаточно ли в ней пряностей, и приступайте к приготовлению. Когда суджук готов, нарежьте колбасу тонкими ломтиками вместе с оболочкой и подайте в качестве холодной закуски. Это отличное мясное блюдо к праздничному столу. Обязательно сохраните рецепт!

    0
  • NAMULUS.HUNTER
    7 августа  

    Появилась вещь абсолютно необходимая тем, у кого есть частный дом, дачу!
    Через сутки затвердевает становится как камень. Убивает и не дает появиться грибку. Не пропускает влагу, Старое трухлявое дерево становится твердым и дальше не ветшает. Это лучше чем менять старый оклад дома за бешеные деньги. Расход на оклад всего 8-10 литров. Экологически чистый. Становится химически нейтральным поэтому ни с чем не реагирует не меняет свои свойства и ничего не выделяет. Есть сертификат о использовании в питьевом водоснабжении. Можно покрывать как антикоррозионную защиту для бочек и других металлических предметов. Используют для защитного покрытия деревянной мебели, деревянных полов на открытой веранде, внутри дома. Можно покрывать бетонные полы гаража для защиты от протечек ГСМ, упрочнения и гидроизоляции.
    Самая низкая цена от дилера завода-производителя. До 40 кг. – 800 руб/литр, свыше 40 кг – 680 руб.
    Телефоны: 8(914)290-54-40, 8(967)910-29-27
    г.Якутск, Ногина,13
    Рассылайте дальше своим близким. Может пригодиться.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    11 августа  

    Күһүҥҥү 22 сүбэлэр:
    1. Билигин помидоргут лиистэрин быһаттааҥ биэриҥ уонна саамай үрдүн быһыҥ. Aһын элбэҕи биэрэн успейдыырын наадатыгар.
    2. Чесноккут угун баайыҥ'долькалара улаатарын наадатыгар.
    Август бүтэһигин диэки помидоргутун угуттан сэрэнэн тутан баран үөһээ тардан биэриҥ. Силиһин хамсатан туурар курдук, оччоҕо аһа угар түргэнник кытарар.
    3. Кабачкины кыһын хаһаанарга сороҕун улаатыннарыҥ. Оччоҕо хаҕа халыҥыыр хранениеҕа уурарга өр сытар.
    4. Тыкваҕытын астаах угун үрдүттэн үс түөрт лииһин хаалларан баран үрдүн быһыҥ лишняй лабааларын эмиэ.
    5. Перецкит улахан жируйдуур сэбирдэхтэрин быһаттааҥ уонна үрдүн эмиэ быһыҥ. Сибэккилэрэ сайдан ас биэрэллэрин курдук.
    6. Моркуобу өссө убатан биэриҥ аһа улаатарын курдук.
     7. Түүн сөрүүтүйэн эрэр. Онон үүнээйилэргит анныгар кураанах эбэтэр саҥа тиэргэн охсуллубут отунан сабыҥ сылаас сытарын наадатыгар.
    8. Огурцууну наһаа улаатыннара сатаабакка хомуйан иһиллэр, саҥалар өссө успейдаан үүнүөхтэрэ.
    9. Уоҕурдууну кутары тохтотуллар.
    10. Кукуруза, горох отун быраҕыллыбат. Саҥа грядкаҕа аллараа эбэн тэлгииргэ барсар.
    11. Перец угун түөрэн дьөлөҕөстөөх иһиккэ  түөрэн олордон дьиэҕэ киллэрэн үүннэрэн кыһыны туоратыахха сөп. Саас саҥаттан үүнэн хойдор.
    12. Помидор сиэмэтин ыларга угар хаалларан олох кытардар үчүгэй. Ол кэннэ дьиэҕэ өссө сытыара түһэн баран хайытан ылан сайҕаан салфеткаҕа тарҕата ууруллар.
    13. Огурцуу сиэмэтин биири эмиэ улаатыннаран баран дьиэҕэ ууран саһарбытын. Сиппитин кэннэ эмиэ помидор курдук сайҕаан салфеткаҕа тарҕатан ууруллар.
    14. Хортуоска сиэмэтин кыра күөх гороҕу хомуйан эмиэ итинник гыныллар.
    15. Многолетник стратификация барар диэн сиэмэ пакетын кэннигэр суруктааҕы күһүн сиргэ биир грядканы эрдэ босхоломукка онно ыһан кыстата хаалларыҥ. Аны саас тахсыа, отунан бүрүйэ сабыллар.
    16. Сиэмэ ылар үүнээйигит саас олордуллубут пакетын булан көрөр наада. F1 диэн суруктаах сиэмэтин биэрбэт.
    17. Моркуобу күһүн хомуйан баран сиргэ дириҥ соҕус дьаама хаһан баран кууллаах моркуопкутун баайбакка оннук сытыара ууруҥ уонна төттөрү саба көмүҥ. Ккуурдан баран күннээх күҥҥэ уонна погодаттан көрөн октябрь бүтэһигэр, ноябрь саҥатыгар төттөрү хостоон дальше хранениеҕа ууруҥ.
    18. Гладиолус луковицаларын георгин клубенгарын атын да  луковичнайдары кураанах картонка хоптоҕо муох тэлгээн баран онно тэлгээн баран эмиэ муоҕунан сабан сөрүүн. Хараҥа сиргэ хранениеҕа ууруллар.
    19. Билигин ойуурга сир аһыгар сылдьар кэмҥэ ойуур муоҕун хомуйаргытын умнумаҥ. Аны саас сиэмэ тылыннарарга наада буолуо.
    20. Роза атын да сибэккилэри, үүнээйилэри күһүн хостоон киллэрэн угарга иһиккитигэр буору кытта муохта буккуйуҥ уонна онно олох салгына суох курдук үчүгэйдик баттаан биэриҥ. Оччоҕо силиһигэр салгын киирэн хатарбат муох сиигин тутан хатарбат.
    21. Малина, моонньоҕон уктарын күһүн эргэрбит улахан умнастарын быстахха аны саас саҥа эдэр умнастар тахсан элбэх аһы биэриэхтэрэ.
    22. Дельфиниум сибэккилээн бүттэ да биир стволу сиэмэ биэрэригэр хаалларан баран атыттарын быһыллар. Оччоҕо күһүҥҥэ диэри силиһэ сайдан аны саас хойуутук үүнүө. Т. Агафья

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    11 августа  

    Сүбэ.
    Ис туругу көрүнүү ньымата:
    Инсульт, давление утары профилактика — төбөҕүтүн куйахаҕытын тарбана сылдьыҥ. Куйаха кута курдук сымнаабыт буолла да хаан хойдубут буолар. Чэчэгэйдэри баттанан көрүн—ыалдьыа суохтаах. Сис тоноҕоһо бүтэр төрдүн баттыалаан—мэйии эргийиэ суохтаах, харах хараарыа суохтаах. Төбөн ыалдьар муннугуттан хаан тахсар буолла да сэрэхэдий—хаан убатар чэй оҥостон иһэ сырыт.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    11 августа  

    1. Мооньоҕону сахардаан баран .сытыара түһэҕин.согун биэрдэҕинэ ытыгынан ытыйаҕын.хоп хойуу буолар.уонна чайн.ложка төбөтүнэн лимоннай кисл эбэн ытыйаҕын.оччоҕо аһыйбат.көөнньүбэт
    2. Кыргыттар.боппуруос бөҕө киирэр.
    Варенье.компот аһыйар диэн.
    Туустуургутугар уксус кутуллар.
    Компокка.вереньеҕа.джемҥа эбэһээт лимоннай кислота кутуллар.
    Оччоҕо эрэ буорту буолбат
    3. Огурцы сибиэһэйдии хаһаанабыт. Кыра гына кырбыыбыт,салатка анаан, кураанах өрбөххө ууран уутун оботторо түһэбит уонна кыра кыра пакетка кутан мас арыыта таммалатан булкуйабыт морозильникка хаһаанабыт,маннык методынан укроп лук, ханнык баҕарар овощ хаһааныахха сөп. Кыһын бэлэм замороженнай овощ бэлэм!thumbs up signcherriesstrawberryfour leaf clover

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    12 августа  

    Оонньуу оҕону олоххо бэлэмниир

    Оҕо оонньуохтаах. Бу этиини утарар төрөппүт суоҕа буолуо. Ол эрээри кэнники кэмҥэ оонньуу диэн оҕону аралдьытар эрэ ньымаҕа кубулуйан эрэр курдук. Мэһэйдээбэтин, аралдьыйдын диэн оҕо илиитигэр төлөпүөнү, планшеты туттаран кэбиһэр төрөппүт аҕыйаҕа суох. Аны урукку курдук оҕолор күнү быһа таһырдьа сүүрэн-көтөн оонньообот буоллулар. Оннооҕор тыа сиригэр оннук көстүү баар.

    Оччотугар, оонньуу диэн оҕоҕо туох суолталааҕый?

    Олох – оонньуу. Оонньуу – олох

    Оонньуу нөҥүө оҕо бэйэтин көрдөрөр, бэйэтин булар. Кини киһи быһыытынан ис эйгэтин оҥостор. Оонньуур кэмигэр кини көҥүл, хайдах баҕарар, тугу баҕарар гыныан сөп. Оҕо оҥорон көрөр дьоҕура (фантазията), уобарастаан көрүүтэ олус баай. Кини мас сыыһын да тыыннаах куукула курдук саныан сөп. Бадараантан бэрэски оҥорон баран, дьиҥнээхтии аһыы олорор курдук сананыаҕа. Оонньуу олорон саамай кыраһыабай, үтүө санаалаах принцесса, саамай күүстээх бухатыыр, булугас өйдөөх айанньыт буолуон сөп. Ыйга да ыттыа, муора да түгэҕэр түһүө, ыалдьыбыт дьону эмтиэ, бүтүн дойдуну быыһыа, баһаары умулларыа, куораттары тутуо…

    Кырачаан киһи олоҕор туох эрэ бөрүкүтэ суох быһыы-майгы тахсыбыт буоллаҕына, кини ону оонньоон көннөрүөн сөп. Холобур, оҕо саадыгар Хаарчаана буолуон баҕарбыт эрээри, киниэхэ атын оруол тиксибит. Дьиэтигэр кэлэн кини Хаарчаана буолан оонньуур, сценарийы хаста да хатылыыр. Ол аата хомойбутун аһардар, кыаллыбатаҕын кыайар, баҕа санаатын олоххо киллэрэр. Оҕо оонньуу олорон, бастатан туран, ис сүрэҕиттэн иэйэр-куойар, итэҕэйэр, үөрэр-көтөр. Онон эмоциятын баһылыы үөрэнэр.

    Кыра оҕо үтүктэн үөрэнэр. Айылҕаттан оннук анаммыт. Саҥара, хаама да илигинэ, төрөппүттэрэ кинини кытта кэпсэтэр, үөрэр-көтөр буоллахтарына – кини улахан дьон эмоциятын олус түргэнник ылынар. Оннооҕор сирэйдэрин хайдах эрэ тутуннахтарына, ытаан киирэн барыан сөп.

    Оҕо оонньоон улахан олоххо бэлэмнэнэр. Холобур, кыра кыыс ыаллаах буола оонньуур: элбэх оҕолордонон, онтуларын көрөр-харайар, аһатар-сиэтэр. Ол аата ийэ буоларга бэлэмнэнэр. Дьон ханнык эрэ түгэҥҥэ хайдах быһыыланарын үтүктэн, кини социальнай сыһыаннарга үөрэнэр. Саастыылаахтарын кытта оонньууругар атын дьон баҕатын, дьайыытын аахсар, убаастыыр, бэйэтин дьайыытын көннөрүнэр. Оонньуу быраабылатын тутуһар. Бу хаачыстыбалар кини оҕо саадыгар, оскуолаҕа барарыгар олус наадалаахтар. Кыра эрдэҕинэ ситэ оонньооботох оҕо улаатан баран дьону кытары биир тылы буларыгар ыарахаттары көрсөр диэн учуонайдар дакаастаан тураллар.

    Оонньуу оҕо өйүн-санаатын эрэ буолбакка, личность быһыытынан сайыннарар… Аралдьытар эрэ ньыма буолбатах, улахан олоххо бэлэмниир.

    Оонньуур туһата

    Үгүс төрөппүттэр оҕолорун кытары сатаан оонньооботтор. Куукуланы саҥардыы, массыынаны сырыһыннарыы, омос көрдөххө, олус ыарахан буолбатах курдук да, дьиҥнээхтии үлүһүйэн, оҕону кытта тэҥҥэ оонньуур улахан киһи суоҕун кэриэтэ. Ол кэриэтэ бэйэтэ саҥарар оонньуурдары, төлөпүөнү туттаран кэбиһиэҕэ. Кэнники кэмҥэ оҕо фантазиятын сайыннарбат, улахан киһи малын үүт-үкчү үтүгүннэрэр оонньуурдар элбээтилэр.

    Судургу оонньуурдар тоҕо наадаларый?

    Оҕо төһөнөн кыра да, оонньуура эмиэ судургу, бэйэтин сааһыгар сөп түбэһэр буолара ордук. Холобур, 2-3 саастаах оҕоҕо кыра куукуланы аһатан, таҥыннаран, утутан, саҥардан оонньотуу кини сааһыгар, интэриэһигэр сөп түбэһэр. Кини доҕорун курдук буолар. Оттон сирэйэ кырааскалаах, түөстээх, хобулуктаах куукуланы кини өйдөөбөт. Араас монстрдар, ооҕуй оҕус курдук киһи, ниндзя чараппаахылар, өлүк курдук куукулалар, о.д.а. саҥа аан дойдуну билэ сатыыр киһичээҥҥэ наадата суохтар. Ону ааһан, куттуохтарын, сыыһа өйдөбүлү үөскэтиэхтэрин сөп.

    Уопсайынан, улахан дьон малын-салын үкчү үтүгүннэриллибит, элбэх ымпыктаах-чымпыктаах, саҥарар-иҥэрэр оонньуурдар оҕоҕо туһата суохтар диэн психологтар бэлиэтииллэр. Тоҕо диэтэххэ, бэлэм оонньуур оҕо оҥорон көрөр дьоҕурун, баай фантазиятын сайыннарбат, ону ааһан, бэйэтэ быһаарыныы ылынарын хааччахтыыр. Оҕо көҥүлэ сарбыллар диэххэ сөп. Кунуопканы баттаа  — оонньууруҥ ыллыа эбэтэр саҥарыа, онтон атын буолбат. Оҕо маннык хааччахтааһыҥҥа үөрэнэн хаалар. Оттон көннөрү өрбөхтөн оҥоһуллубут куукуланы кытта оҕо тото кэпсэтиэ, ыллатыа-ытатыа, араас түгэннэргэ киирэн тахсыа этэ… Инникитин бу маннык улааппыт оҕо олоххо буолар араас быһыыга-майгыга толорооччу эрэ буолар, атын тахсар суолу көрдүү сатаабат. Киниэхэ кыра эрдэҕиттэн бэлэм суолу булан биэрэллэригэр үөрэммит буолан, өйүн үлэлэппэт.

    Оттон 4-7 саастаах оҕо бэйэтэ сюжетын толкуйдуур, оруоллары үллэрэн оонньотор. Онон улахан киһи истээччи, толорооччу эрэ буолар. Бу тэҥҥэ оонньуу сылдьан, төрөппүт оҕо хараҕынан көрөн, бэйэтин дьиэ кэргэнин, оҕо саадын, иитээччитин, доҕотторун туһунан элбэҕи билиэн сөп.

    Ханнык баҕарар оонньуу оҕону туохха эмит үөрэтэр. Холобур, сасыһан оонньооһун оҕо хараҥаттан, кыараҕас сиртэн, соҕотох хаалартан куттанарын суох гынар. Хамсаныылаах оонньуулар сымса, хапсаҕай, тулуурдаах буоларга үөрэтэллэр. Оонньуу кэмигэр кыракый киһи үөрэнэр эрэ буолбатах, толору олоҕунан олорор. Ол иһин олоххо үөрэтиэххин баҕардаххына, оонньуу нөҥүө үөрэппит быдан туһалаах уонна түргэн.

    Оруоллаах оонньуулар. 3 сааһыттан оскуолаҕа киириэр диэри оҕо оруоллаах-сюжеттаах оонньууларынан үлүһүйэр. Бу кэмҥэ кини атын киһи (быраас, учуутал, баһаарынай, циркач) оруолугар киирэр. Манна тэҥнээн көрөн, “мин бэйэм кимминий?” диэн ыйытыыга хоруй булар. Ону тэҥэ оруолун оонньуу олорон, атын дьон туһугар тус бэйэтин баҕатын хааччахтыыр, быраабыланы тутуһар (холобур, быраас эмтии олорон, хаһыытыы-хаһыытыы орон үрдүгэр ыстаҥалаабат). Бу оҕо оскуолаҕа киирэригэр бэлэмин, улахан киһи курдук буолуон баҕарарын көрдөрөр.

    Түмүктээн эттэххэ, оонньуу оҕо олоҕор улахан суолталааҕын умнуо суохтаахпыт. Дьоллоох оҕо саас оонньуута суох буолбата чахчы.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    21 августа  

    ❗❗❗📣📣📣 МАС ДЬИЭЛЭЭХТЭРГЭ ТУЬАЛААХ СУБЭ :
    Мас дьиэгэ 🏠 сиик тэллэйэ тахсарыттан элбэх киьи эрэйдэммит буолуохтаах😤🤧😷. Арааьынан барытынан сотоллор да туьалааччыта суох 🤔🤔. Биир абыраллаах ньыма баар 👍 ДОМЕСТОС+ТУУС. Тэллэй буолбут маьы ыраастаан баран маннай доместоьынан (ханнык багарар доместос, кини бактерияны, микробу, грибогу суох онорор. Онтон сиик тэллэйэ грибок керунэ буолар. Соттоххо сиэн, куугэннирэн тахсар) сотуллар, онтон тууьу кутуллар ( тууьу харыстааман, сииги оборор ). Дальше тэллэй тахсыбат. 👍 ❗❗❗

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    1 сентября  

    КАК ВЫРАСТИТЬ ПОМИДОРЫ К МАЮ БЕЗ ТЕПЛИЦЫ И БЕЗ РАССАДЫ. 

    Осенью, перед самыми заморозками, когда плодоношение томатов останавливается, оторвите из понравившихся вам кустов (любых сортов) несколько отростков и поставьте в воду на 5-6 дней (ставить в воду сорванные отростки следует немедленно или с минимальным промежутком времени, иначе не получите положительный результат). 
    По прошествии указанного времени отростки дадут корни, после чего вы можете пересадить их в землю или в полиэтиленовые мешочки, или же в цветочные горшки. За зиму кусты помидоров вытянутся, и с каждого из них нужно будет верхушку обломать и также поставить в воду, которые, в свою очередь, дадут корни, после чего и их нужно высадить. 
    Примерно в апреле ваши помидоры зацветут, а в мае уже дадут красные плоды. Используя этот метод помидоры можно выращивать даже в тех районах, где теплое лето весьма короткое.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    3 сентября  

    *Эриэппэ луугунан дьиэни ыраастааһын* four leaf cloversake bottle and cupchestnut

         *ЫАЛГА АНАЛЛААХ СҮБЭЛЭР*

    Биирдэ дьиэбэр бэркэ билэр далбарым ыалдьыттыы кэллэ. Киирэн иһэн лууктаах пакетын тоҕо түһэрэн кэбистэ. «Чэ, маннык буолуохтааҕа буолуо» — диэн күлэн чычыгыраата.

    Бэйэ бэйэбитин көрө түстүбүт — бу иннинэ дьиэбэр дьону ыраастаабытым, ону бу эриэппэ лууктаах дьахтар кэлбитигэр Дьиэм Иччитэ барахсан алаһа дьиэбин ыраастата охсоору чүөчэн «өйдүө» диэн пакетын «тоҕо тартаҕа». Дьахтарым куухунаҕа ааһан баран остуолум, ыскаабым анныгар пакетыгар хаалбыт бөп — бөдөҥ лууктарын ылан ыһыталаата.

    Кырдьык даҕаны- бу маннык луугунан дьиэ эйгэтин ыраастааһын диэн эмиэ баар. Эриэппэ луугунан, сибэккитинэн хара тыыннартан, дьон санаатыттан ыраастыыллар. Хос аайы эриэппэ луук аҥардыытын, дьиэ иһиттэн туох баар ыарыы тыынын, дьаҥы — дьаһаҕы хомуйтараҕыт.

    Сарсыарда лууккутун сыгынньах илиигитинэн туппакка (перчатка кэтэн баран)хомуйан ылан быраҕаҕыт.

    Ыалдьар буоллаххытына лууккут аҥарынан ыалдьар сиргитин сотоҕут.

    Сибэккилээх вазаҕа — дьиэ киэргэлэ оҥостон луугу уга сылдьыаххытын син — хаһан да ким да кэллэр — өрүү харысхаллаах буолуоххут.

    Эмчиттэр үлэҕитигэр быһах туттар буоллаххытына — быһаххытын ыраастыырга — луугу туттуҥ.

    Эриэппэ луук ыйы кытта ыга сибээстээх, ол иһин ыйы кытта үлэҕэ, туомнарга луугу туттуҥ. Луук чесногу кытта араас туомнарга, ыарыылары эмтииргэ, ыраастааһыҥҥа хара тыыннартан, абааһылартан харыстыыр.

    Түннүккүтүгэр, оҕуруоккутугар луук олордор буоллаххытына — лууккут үүнэрин тухары өрүү харысхаллаах буолуоххут.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    3 сентября  

    Тэллэй хомуйааччыларга
    ОДИННАДЦАТЬ ЗАГОТОВОК ГРИБОВ НА ЗИМУ!

    1) mushroom . Засолка грибов - холодный способ.

    грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
    соль - 100 г
    смородина - 10–12 листьев
    вишня - 5–6 листиков
    хрен - 2 листа
    укроп - 2 зонтика
    лавровый лист - 2–3 шт.
    перец горошком - по вкусу
    чеснок - по вкусу

    Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом.

    Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью, затем разделочной доской или тарелкой и поставить гнет (через 1–2 дня грибы осядут и дадут сок. Если они выделят мало рассола, следует увеличить гнет). Ткань необходимо время от времени прополаскивать. Грибы будут готовы через 30–40 дней. После этого их надо переставить в холодное место.

    2) mushroom . Икра из грибов на зиму.

    грибы отварные – 2 кг
    лук репка – 3 большие луковицы
    морковь – 3 шт (большие)
    масло растительное – 2 стакана
    лавровый лист – 3 шт
    черный перец – 10 горошков
    соль
    уксус 9% – 1 ст.л.

    Для приготовления грибной икры можно взять белые грибы,подберезовики и подосиновики,сыроежки,маслята и моховики,шампиньоны и опята.
    Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных.
    Грибы помыть,нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.
    Грибы откинуть на дуршлаг,промыть холодной водой,дать воде стечь.
    Грибы пропустить через крупную решетку мясорубки.
    Лук и морковь очистить,лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке.
    Обжарить лук и морковь на растительном масле,затем добавить грибную массу.
    Икру посолить по вкусу,добавить оставшееся растительное масло,лавровый лист и перец.
    Тушить икру из грибов в течении 1,5-2 часов,время от времени перемешивая,следить чтобы не подгорела.
    В конце приготовления добавить уксус,хорошо перемешать.
    Готовую икру разложить в сухие простерилизованные банки и закатать.
    Хранить икру из грибов в прохладном месте.

    3) mushroom . Засолка грибов горячим способом.
    грузди белые – 1 кг
    зонтики укропа
    чеснок – 3-4 зубчика
    соль – 2 ст.л.
    черный перец – 10 горошин
    листья черной смородины – 10 шт

    Грузди тщательно вымыть,крупные нарезать на части.
    Зелень помыть,чеснок очистить и измельчить.
    Вскипятить подсоленную воду и в кипяток положить грузди и варить 5 минут.
    На дно простерилизованной банки насыпать немного соли,2 горошины перца,зонтик укропа,лист черной смородины и сверху положить один слой груздей.
    Укладывать грузди слоями,пересыпая солью и специями.
    Грузди уплотнить,сверху залить водой в которой варились грибы,чтобы вышел весь воздух.
    Банку закрыть прокипяченной полиэтиленовой крышкой,остудить и убрать в холодильник.
    Грузди будут готовы через 1-1,5 месяца.
    Хранить соленые грузди в холодильнике.

    4) mushroom . Солянка на зиму с грибами.

    Заготовка из капусты с грибами.
    грибы отварные – 1 кг
    капуста белокочанная – 0,5 кг
    помидоры – 0,5 кг
    морковь – 0,5 кг
    лук репчатый – 300 г
    масло подсолнечное – 150 г
    уксус 9% – 2 ст.л.
    лавровый лист,черный и душистый перец

    Для приготовления солянки подойдут маслята,подберезовики,белые грибы,сыроежки и опята.
    Грибы хорошо помыть,почистить,крупные нарезать и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.
    Овощи помыть,очистить и нарезать мелкой соломкой.
    Лук и морковь пассеровать в небольшом количестве растительного масла.
    Добавить нарезанные капусту и помидоры,оставшееся масло,посолить по вкусу и тушить на слабом огне 20-25 минут.
    Затем добавить отварные грибы и тушить до готовности 25-30 минут.
    За 5 минут до готовности добавить лавровый лист,перец и уксус,хорошо перемешать,тушить 5 минут.
    Готовую солянку с грибами разложить в сухие простерилизованные банки.
    Банки закатать,перевернуть вверх дном,укутать и оставить до полного остывания.

    5.) mushroom Маринованные маслята.

    маслята,
    растительное масло по 1 ст.л. на литровую банку,
    уксус 70% – 1 ст.л. на банку,
    чеснок – 2 зубчика

    для маринада на 1 л воды:

    соль крупная – 2 ст.л.,
    сахар – 3 ст.л.,
    перец горошком – 5-6 шт,
    перец душистый горошком – 3-4 шт,
    лавровый лист – 2 шт,
    гвоздика – 1 шт,

    6) mushroom Консервирование маслят:

    Кожицу с маслят лучше снять, с ней хранится гораздо меньше. Но в принципе с молодых грибочков можно и не снимать, а просто ошпарить промытые грибы кипятком с уксусом и слить жидкость.

    Очищенные маслята промыть в воде. Крупные грибочки можно разрезать на 2-3 части. Залить горячей водой. В кастрюлю добавить несколько капель уксусной кислоты, чтобы грибы не потемнели. Грибы довести до кипения. Воду слить. Затем еще раз залить свежим кипятком и варить еще 10 минут. Готовые маслята откинуть на дуршлаг и хорошо слить воду.

    Приготовить маринад. В кипящую воду добавить специи и прокипятить 5 минут.

    Тем временем стерилизовать банки. Пластмассовые крышки хорошо промыть и залить кипятком.

    В подготовленные банки выложить маслята, не утрамбовывая, залить маринадом.

    Затем добавить в маслята порезанный кружочками чеснок. Влить уксус в каждую баночку. Сверху налить прокипяченое растительное масло. Банки накрыть крышками.
    Хранить в холодильнике.

    7) mushroom Грибной порошок.

    Что нужно: лесные грибы - 1 кг, гвоздика - 4 бутона, черный перец - 7 горошин, молотый кориандр - 0,5 ч. л., лавровый лист - 1 шт.

    Что делать: Грибы перебрать, срезать ножом загрязненные места. Нарезать грибы тонкими пластинами. Нанизать на нитку или леску, повесить над варочной поверхностью плиты на расстоянии 50–60 см и оставить на несколько дней.

    Когда грибы полностью высохнут, положить их в блендер и размолоть в порошок. Гвоздику, черный перец и лавровый лист поместить в ступку и измельчить, смешать с грибами. Хранить грибной порошок в темном прохладном месте. Можно использовать его для приготовления супов, грибных соусов и подливок.

    8) mushroom . Сушеные грибы.

    Заготавливать их надо с лета или с осени. Хорошие сушеные грибы (не важно, сушила ты их сама или купила в магазине) должны быть без плесени и посторонних примесей, не червивыми и не трухлявыми, легкими, на ощупь сухими, без запаха гнили и плесени, должны слегка гнуться.

    Грибы, предназначенные для сушки, нельзя мыть. Их чистят ножом, очень грязные места можно протереть хорошо отжатой губкой. Лучше резать грибы тонкими пластинами.

    Сушить грибы можно над плитой. Для этого их следует нанизать на нитку или леску и повесить на расстоянии 50-60 см над варочной поверхностью. Более быстрый способ сушки - в микроволновой печи. грибы надо выложить на решетку и поставить в печь на 15-20 минут. Затем надо их досушить при комнатной температуре или в печи, ставя на 1-2 минуты. Будь внимательна - пересушенные грибы в микроволновой печи могут вспыхнуть.

    9) mushroom . Замороженные грибы.

    1. Грибы перебрать и промыть. Мелкие грибочки оставить целыми, а крупные разрезать на несколько частей.
    2. Выложить грибы в сотейник или в кастрюлю с толстым дном и потомить на плите в течение 1-1,5 часов, в зависимости от количества грибов. Вначале из грибов происходит интенсивное выделение влаги, они в ней буквально утопают, но затем жидкость постепенно испаряется. В конце, когда жидкость испарится полностью, можно подлить немного растительного масла и слегка обжарить на нем грибы.
    3. Готовые грибы остудить и разложить по пакетам такими порциями, чтобы хватило на разовое приготовление.
    4. Пакеты с грибами хранить в морозильной камере, по мере надобности размораживать и использовать для готовки. Замороженные грибы не разварятся, не превратятся в кашу и не потеряют свой ярко выраженный грибной вкус.

    Можно также высушить грибы в духовке: разложить их равномерным слоем в глубоком противне и подержать в духовке, разогретой до180°С, 1 час или чуть больше, периодически перемешивая, пока влага не выпарится. При таком способе объем грибов уменьшается в 2-3 раза.

    10) mushroom .Грузди соленые по-алтайски.

    грузди – 1 кг
    соль – 40 г (2 ст.л без горки)
    лавровый лист – 1 шт
    перец душистый – 5 горошин
    корень хрена
    зелень укропа
    чеснок – 1-2 зубчика

    Грузди хорошо промыть.
    Перед засолкой грузди необходимо вымочить в течении 2-3 суток в холодной,подсоленной воде.
    При этом менять воду 3-4 раза в сутки.
    Помы

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    3 сентября  

    ⭐⭐⭐РЕПОСТ⭐⭐⭐

    ✅Оҕуруот, сир аһын кэнсиэрбэлээһин, барыанньалааһын, кыһыҥҥыга хаһааныы саҕаланна. Сүбэлэри бу ссылкаларынан киирэн ааҕыҥ🤗😉:

    🔹 Оҕуруотчукка агрономтан сүбэлэри манна киирэн аах http://www.edersaas.ru/o-uruochchukka-by-aaryylaah-kem/?whatsapp
    🔹 Сир аһын барыанньалыыр ньымалары бу ссылканнан киирэн көр http://www.edersaas.ru/sir-a-a-barahsan/?whatsapp
    🔹Баччаларга оҕуруоту хайдах көрөр-истэр туһунан Ньурба олохтооҕо Агафья Тарасова сүбэлэрин манна киирэн аах http://www.edersaas.ru/agafya-s-belere-k-nnete-k-mt-hh-happyysta-ulaatar/whatsapp
    🔹 Көннөрү тууһааһынтан ураты, оҕуруот аһыттан барыанньаны, икраны, салааттары, о.д.а. оҥорон, битэмииннэри хаһааныахха сөп. Ол рецептарын манна киирэн бил http://www.edersaas.ru/ky-y-y-ha-aas-uraty-yryssyaptar/?whatsapp
    🔹 Чурапчы Далбар хотуна Маарыйа Саабына өлгөм үүнүүнү хомуйар туһугар үүнээйилэри табатык көрүүгэ-харайыыга үөрүйэҕин үллэстибитин манна киирэн аах http://www.edersaas.ru/s-be-it-tuoh-tiijbetin-neeji-bejete-kepsiir/?whatsapp

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    9 сентября  

    ЧЕСНОЧНАЯ НАСТОЙКА — ОТ СТА БОЛЕЗНЕЙ.

    В прозрачную бутылку положить — 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части.
    Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели.

    Каждый день взбалтывать 2-3 раза.
    Затем процедить и перелить в темную бутылку.
    Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течении месяца.

    Чудодейственное средство, чтобы вывести — соли из организма, повысить — работоспособность, очистить кровь, улучшить — иммунитет, укрепить — сосуды.

    Очень сильно укрепляет — сердце, очищает — кровь и тонизирует организм.
    Убирает — лишние жиры и улучшает обмен веществ.
    Незаменим — от женских болезней и воспалений.
    Мягко очищает — весь организм от вредных отложений.

    0
  • 1
    10 сентября  

    Наьаа учугэй субэлэр, махтал!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    11 сентября  

    ЧЕСНОЧНАЯ НАСТОЙКА — ОТ СТА БОЛЕЗНЕЙ.

    В прозрачную бутылку положить — 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части.
    Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели.

    Каждый день взбалтывать 2-3 раза.
    Затем процедить и перелить в темную бутылку.
    Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течении месяца.

    Чудодейственное средство, чтобы вывести — соли из организма, повысить — работоспособность, очистить кровь, улучшить — иммунитет, укрепить — сосуды.

    Очень сильно укрепляет — сердце, очищает — кровь и тонизирует организм.
    Убирает — лишние жиры и улучшает обмен веществ.
    Незаменим — от женских болезней и воспалений.
    Мягко очищает — весь организм от вредных отложений.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    14 сентября  

    Мне 60 лет, и это растение вернуло мне зрение, удалило жир из моей печени и полностью очистила толстую кишку!

    Поддержание здоровья — не простая работа. Со временем, наши органы и функции организма ухудшаются, что приводит к таким проблемам, как потеря зрения или непроходимость толстой кишки.

    Иногда, в печени может накапливаться слишком много жира, что вызывает многочисленные проблемы, которые, безусловно, влияют на общее состояние здоровья. К счастью, есть натуральный ингредиент, который может вам помочь — свекла.

    Свекла это овощ, который в основном потребляется в сыром виде или в салатах. Не многие знают, что свекла имеет многочисленные преимущества для здоровья — например, она может вывести жир из печени, предотвратить непроходимость толстой кишки и помочь вам восстановить зрение. И это еще не все!

    Польза свеклы для здоровья

    Свекла может улучшить кровообращение и укрепить сердечно-сосудистую систему, а также она обеспечивает наш организм достаточным количеством энергии в течение дня. Этот овощ содержит бетаин и триптофан, редкие вещества, которые могут успокоить нервы и бороться со стрессом.

    Противовоспалительные свойства свеклы и высокое содержание антиоксидантов помогут бороться со свободными радикалами в вашем организме и улучшить общее состояние здоровья. Вот как приготовить здоровый салат из свеклы, который вы можете съедать хоть каждый день:

    Ингредиенты:

    2-3 свеклы, 2 луковицы, оливковое масло первого отжима, уксус, соль по вкусу

    Инструкции:

    1. Очистите свеклу и сварите ее в воде с щепоткой соли, а затем нарежьте небольшими кусочками и положите в миску.
    2. Затем нарежьте лук и смешайте его со свеклой, затем добавьте оливковое масло и уксус и посолите по вкусу.
    3. Заправьте салат уксусом и оставьте его в течение часа.

    После этого вы можете наслаждаться его вкусом.

    Этот удивительный салат очистит толстую кишку и печень, а так же улучшит ваше зрение. Свекла очень питательна и полезна и она должна стать частью вашего ежедневного рациона!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    14 сентября  

    Хатыыс хабаҕын былыргы лаактаах кружкаҕа оргутаҕын адьас ууллуор диэри. Уолан истэҕин аайы уутун эбэн иһэҕин. Бүтүүтүгэр кружкаҥ толору буолуохтаах.
    Күҥҥэ үстэ чайнай ложканнан сиигин. Быарга 7 күн.
    Кэргэним балта быарыгар искэннээҕэ сүтэн хаалбыта. Тоҕотун билбэппин. Биир геолог кырдьаҕас үөрэппитэ. Ол оннооҕор врач аткаастаабыт дьоно үтүөрбүттэрэ диир этэ. Ис очогос куртах бааһыгар тойон быһыылаах.
    [10.08, 7:38] ‪+7 914 234-44-36‬: дорооболору!!!
    бу мин ким эмит курта5а очо5оьо ыалдьар киьи туьаланыа диэммин бокуойдаммычча суруйан эрэбин. мин 3 сылы быьа курта5ым очо5оьум ыалдьан эрэй бо5отун керен, платно и бесплатно балыыьа бо5о кэрийэн кэллим.эмп бо5ото испитим.диагноьым множественные дивертикулы толстого кишечника,рефлюкс эзофагит,лейкоплакия пищевода. 70 киилэлээх киьи 50 киилэ болбутум.
    онтон былырыын биир киьи курта5ын язватын хатыыс хаба5ынан эмтэммитин истэн бу куьуннэттэн сааска дылы хатыыс хаба5а истим. постепенно постепенно утуерэн билигин учугэйбин диэххэ соп. тьфу 3.
    60 киилэ боллум. тугу барытын сиир боллум.урут даже хлебтан ыалдьар этэ.сотору сотору скорай ынырааччым. онон курта5а пишевода очо5оьо ыалдьар киьи хатыыс хаба5а сиэн диэхпин ба5арабын

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    17 сентября  

    *Агафья сүбэлэрэ:*
    *Оҕуруот аһын хаһааныахха*

    _*Көмүс күһүн күөрэйэ көтөн кэллэ, оҕуруот үүнүүтүн хомуйан, кыһыҥҥыга хаһаанар түбүк үүннэ. Ньурба улууһун Антоновкатын олохтооҕо Агафья Афанасьевна Тарасова маннык сүбэлиир.*_


    *Сибиэһэйдии хаһааныы*

    *Моркуобу, сүбүөкүлэни*

    black circle Моркуобу, сүбүөкүлэни сууйбакка ыраастаан, куурдан, мокоруон хааларыгар уган, салгын киирбэт гына ыга сабан, умуһахха хороччу уурабыт. Дириҥ, сөрүүн сиргэ бэс ыҋыгар диэри сибиэһэй турар.

    black circle Үчүгэйдик куурдан баран моркуобу дьоҕус куулга кутан кирээдэҕэ сытыаран көмөн кэбистэххэ, сир тоҥуор диэри туох да буолбат, сибиэһэй сытар. Тэпилииссэ кирээдэтигэр көмүөххэ эмиэ сөп.

    *Оҕурсууну*

    black circle Кыра гына кырбаан, кураанах таҥаска ууран уутун оботторобут уонна салапаан бакыаттарга кутан баран мас арыытын таммалатаат, морозильникка угабыт. Маннык ньыманан укуруобу, луугу, ханнык баҕарар оҕуруот аһын хаһааныллар.

    black circle Тэҥ кээмэйдээх бүтүн оҕурсуулары икки-үс лиитэрэлээх бааҥкаҕа туруору уурталаан, бааҥка ортотугар чүмэчи уматабыт. Чүмэчи салгын баарын тухары умайар, салгына бүттэҕинэ умуллар. Ону сөрүүн сиргэ ууруҥ.

    *Күөх туманы*

    Укуруобу, петрушканы уо.д.а. үүнээйилэри сууйбакка харайар ордук. Буорун тэбээн куурдабыт уонна ыраас бааҥкаларга угуталаан, салгын киирбэтин курдук хаппахтыыбыт.

    *Хатаран*

    Биир тэҥ кээмэйдээх моркуоп төрдүн (көҕөрөр өттүн) быһан, ыраастаан, сууйан-сотон баран, оргуйа турар ууга 15-25 мүнүүтэ буһарабыт. Сойбутун кэннэ синньигэс гына бысталаан, сиитэҕэ ууран хатарабыт.

    *Буһаран*

    Сүбүөкүлэни фольгаҕа биир-биир суулаан баран, духуопкаҕа буһарабыт. Сымнаабытын кэннэ таһааран фольгалыын тоҥоробут. Ууга буһарыллыбыт сүбүөкүлэ битэмиинэ суралан хаалар, онон бу ньыма быдан ордук.

    *Тоҥорон*

    black circle Оҕурсууну салаакка курдук кырбаан, бакыаттарга биир хоһунан угуталаан морозилкаҕа тоҥоробут, кыһын таһырдьа таһаарабыт. Туттар саҕана киллэрээт, дуршлакка оргуйбут тымныы уунан сайҕыыбыт.

    black circle Сүбүөкүлэни, сүбүөкүлэ сэбирдэҕин уонна моркуобу сууйан-сотон баран, бытархай гына кырбаан, кыратык тууһаан булкуйабыт. Кыратык сытыара түһэбит уонна буорсуйаларынан бакыаттарга кутан тоҥоробут. Кыһын мииҥҥэ кутабыт.


    *Түргэн кэнсиэрбэлэр*

    *Хаппыыста*

    black circle Икки хачаан хаппыыстаны синньигэс гына кырбыыбыт. Икки бөдөҥ моркуобу түөркэлиибит, тууһуубут, булкуйабыт уонна үс лиитэрэлээх бааҥкаҕа угабыт. Үрдүгэр маринадын кутабыт, сөрүүн сиргэ уурабыт. Үс хонугунан сиэнэр.

    _*М͟а͟р͟и͟н͟а͟д͟:*_ 3,5 ыстакаан ууга икки остолобуой ньуоска тууһу, биир остолобуой ньуоска саахары, үс лавровай сэбирдэҕи, биэрэс горогун, аҕыс устуука гвоздиканы кутан оргутабыт, биир остолобуой ньуоска 9 %-наах уксууһу кутабыт.

    black circle Биир хачаан хаппыыстаны түөрт муннуктуу быһыылаан кырбыыбыт, биир улахан моркуобу уонна биир орто сүбүөкүлэни түөркэлээбит. Итиэннэ көстүрүүлэҕэ холбуу булкуйабыт, үрдүгэр итии маринады кутабыт. Сарсыныгар сиэнэр.

    _*М͟а͟р͟и͟н͟а͟д͟:*_ Биир лиитэрэ ууга 0,5 ыстакаан мас арыытын, 0,5 ыстакаан саахары, икки улахан ньуоска тууһу, 0,5 ыстакаан 9 %-наах уксууһу, уон өлүүскэ чочунааҕы кутан оргутабыт.


    *Моркуоп*

    Сонос гына төгүрүктүү быһыллыбыт моркуобу көстүрүүлэҕэ кутан оргуйбут ууга 5 мүнүүтэ сытыарабыт. Эрдэ бэлэмнээбит бааҥкабытыгар биэс дыргыл сыттаах гороҕу, икки гвоздиканы, биир лавровай сэбирдэҕи, биир өлүү чочунааҕы кутан баран, ол үрдүгэр моркуоппутун угабыт, итии маринады кутан хаппахтыыбыт.

    _*М͟а͟р͟и͟н͟а͟д͟:*_ Биир лиитэрэ ууга биирдии остолобуой ньуоска тууһы, саахары оргутуллар, икки остолобуой ньуоска 9 %-наах уксууһу кутуллар.


    *Помидор*

    Икки лиитэрэлээх бааҥкаҕа помидордары кытары алта устуука биэрэс гороҕун, биирдии лавровай сэбирдэҕи, петрушканы, укуруоп дьөрбөтүн, төгүрүктүү быһыллыбыт минньигэс Болгария биэрэһин, чочунааҕы уонна икки гвоздиканы угабыт уонна итии маринады кутан, хаппахтыыбыт. Помидору наһаа буспуту буолбакка, орто кытарбыты ылабыт, аллара өттүнэн түөрт сиринэн дьөлөбүт, оччоҕуна илдьирийбэт, хайа барбат.

    _*М͟а͟р͟и͟н͟а͟д͟:*_ биир лиитэрэ ууга 1,5 десертнэй ньуоска тууһу, икки десертнэй ньуоска саахары оргутуллар.


    *Оҕурсуу*

    Үс киилэ устатынан эбэтэр төгүрүктүү быһыллыбыт оҕурсууга түөрт остолобуой ньуоска тууһу, биэс остолобуой ньуоска саахары, икки лавровай сэбирдэҕи, биэрэһи, кырбаммыт чочунааҕы, биир кыра ньуоска укуруоп сиэмэтин, ыстакааны кыайбат мас арыытын, 9 %-наах уксууһу булкуйан, чаас аҥаара сытыарабыт. Симэһинин биэрбитин кэннэ бааҥкаларга кутан хаппахтыыбыт. Сүүрбэ мүнүүтэ туруора түһэн баран, таас аҥаара ууга ууран, сүүрбэччэ мүнүүтэ оргутабыт.


    *Кыһыҥҥы борщ*

    black circle Биир орто хачаан хаппыыстаны синньигэс гына кырбаан, нэлэгэр тааска кутан туустаан, сымнаан, симэһинэ тахсыар диэри уонча мүнүүтэ кэриҥэ ныһыйыллар. Чаас аҥаара сытыара түһүллэр, онтон бөдөҥ гына түөркэлэммит моркуобу, сүбүөкүлэни холбуу булкуйуллар уонна бакыаттарга буорсуйанан кутуталаан тоҥоруллар. Кыһын ириэрэн, ыһаарылаан, борщка эбиллэр.

    black circle Кырбаммыт икки киилэ хаппыыстаны, түөркэлэммит биирдии киилэ сүбүөкүлэни, моркуобу, киилэ аҥаара луугу булкуйабыт, туустуубут. Улахан көстүрүүлэҕэ ыстакаан аҥаара мас арыытын кутан баран, онно сүөкүүбүт уонна булкуйа-булкуйа, орто уокка буһарабыт. Хара горох, лавровай сэбирдэх эбэбит. Биир остолобуой ньуоска 9 %-наах уксууһу кутабыт. Сойбутун кэннэ бакыаттарга кутан, тоҥоробут.

    _*Ө͟й͟д͟ө͟ө͟ҥ͟:*_ Уксууһу маринады оһохтон таһаарбыт кэннэ кутабыт, бааҥканы ыга хаппахтаан, умса ууран, таҥаһынан сабабыт, сарсыныгар сөрүүн сиргэ уурабыт.


    *Тыыкыба мармелада*

    Ыраастаммыт тыыкыбаны кыра лоскуйдарынан кырбанар, төһө тыыбыка (грамм, киилэ) баар да, соччо саахары кутуллар. Биир чаас туруоруллар, оччоҕуна симэһинин таһааран, уутуйар. Ону булкуйа-булкуйа орто уокка оргутуллар, уута бүтэн дьэҥкир буолбутун кэннэ, противеҥҥа кумааҕы тэлгээн, тарҕата кутуллар. Духуопкаҕа мөлтөх уокка 1,5 чаас туруоран хатара түһүллэр уонна үрдүгэр саахары таммалатан баран кэмпиэт хоруопкатыгар угуталаан ууруллар.


    *Отону харайыы*

    Дьааһыктаах отону ампаарга, болкуоҥҥа уурдахха, улахан тымныы түһүөр диэри уута сүүрэн хаалар. Оттон морозилкаҕа угар үчүгэй эрээри, онно миэстэни ыларынан табыгаһа суох.

    Ити иһин отонунан сироп оҥорон, үс лиитэрэлээх бааҥкаларга, кыратык лимон кислотатын эбэн уурдахха, төһө баҕарар уһуннук турар. Ыл да барыанньалаа, муорстаа.


    *Тэллэй, тэллэй барахсан!*

    *Тоҥорон хаһааныы*

    Ыраастаммыт тэллэйдэри бакыаттарга биирдии эрээтинэн уган, салгынын таһааран баран тоҥоруллар. Тэллэй илдьирийбэт уонна түргэнник ирэр буолан, бу ньыма табыгастаах, оттон буһаран тоҥоруу олус түбүктээх. Ньоҕор балыгы (тугунуогу) маннык харайар ордук.

    *Тэллэйинэн голубцы*

    Тэллэйи луугу кытары ыһаарылыыбыт, туустуубут, чочунаахтыыбыт. Сойутабыт. Хаппыыста сэбирдэҕин итии ууга уган сымнатан баран, онно тэллэйи ууран эрийэбит, өссө кыратык ирииһи эбиэххэ сөп. Минньигэстик аһааҥ!


    *Сэбирдэх – сылааһынан угуттуур*

    Оҕуруоту «эстэххэ», эһиилги үүнүүнү саныыр куолу. Кирээдэни дириҥ соҕустук хаһан баран, хатыҥ сэбирдэҕин халыҥнык кутан көмүллэр. Аны саас сэбирдэх сытыйан, хара буорга кубулуйуо, онон үүнээйи силиһэ сылааска сытан өлгөм үүнүүнү биэриэ.


    Рая Сибирякова
    Балаҕан ыйын 11 күнэ
    edersaas.ru


    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    20 сентября  

    Cпособ предохранения от гриппа и ОРЗ

    Могу посоветовать очень простой и эффективный способ предохранения от гриппа и ОРЗ. Когда-то его рекомендовал нам, молодым ученым, академик Бургасов Петр Николаевич, главный санитарный врач СССР. Он узнал о нем на фронте. С тех пор ни разу не болел даже ОРЗ, а не то, что гриппом!
    Хотя прожил более 90 лет и занимался особо опасными инфекциями.

    Придя вечером домой, после контактов с людьми, которые могли вас заразить на работе, в магазине, общественном транспорте, вымойте руки с мылом.Высморкайтесь и намыленными пальцами тщательно протрите ноздри. Разумеется, изнутри.
    - Какое мыло брать?
    - Любое. Чем проще, тем лучше.
    - А не слишком ли примитивно? Обычное мыло против ужасного свиного гриппа? Сами же предостерегали против самолечения.
    - Это не самолечение, а профилактика, разные вещи. У метода есть серьезное научное обоснование. Капельки мокроты, содержащие вирус, имеют размер от 50 до 100 микрон, поэтому они застревают в носовых ходах. И пока вирус не вызвал инфекцию (об этих механизмах я не
    буду говорить, что бы не усложнять нашу беседу), лучше его просто "вымыть" из носовых ходов. Кстати, мыла он боится"
    А это совет главного терапевта Москвы, прозвучавший еще в 2007 г.: "Для того, чтобы избежать простуды, особенно в период сильных морозов, очень полезно ежедневно промывать нос мыльной водой, заявил главный терапевт Москвы Леонид Лазебник. "Я советую всем без исключения ежедневно утром и вечером промывать носовые пазухи мыльной водой. Возвратившись после работы домой и помыв руки, нанесите мыльную пену на мизинцы и промойте носовые пазухи", - рассказал он. Лазебник считает, что это процедура абсолютно безвредна и при регулярном проведении почти на 100% гарантирует, что человек не заболеет простудой и острыми респираторными вирусными инфекциями.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    20 сентября  

    Очоҕоһу ыраастаныы.

    Билигин оҕуруот аһа элбэх, онон оҥостун:

    100 гр сүбүөкүлэ
    100 гр моркуоп
    100 гр хаппыыста
    1 орто дьаабылака
    1 лимон аҥарын согун ыган, туруора түһэн баран сиигин.
    Үчүгэй баҕайы, 3-4 күн устата олох онон аһаан сырыттаххына очоҕоскун ыраастыыр, бэйэҥ иһин кыччаан, атаҕын чэпчээн,
    олох дьоллоох буолаҕын😊👍🏼👍🏼👍🏼 ...................... Туустаммат да, арыылаамат да.

    Киһи очоҕоһугар 5 кг - 15кг диэри "кир-хох" баар буолар.

    Ыраастанын, чөл, чэгиэн,чэбдик буолуҥ!

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    27 сентября  

    Собо астыырбар үөһүн тэспэккэ эрэ ылан тоҥоробун. Уонна күөмэй ыалдьаары гыннаҕына биир үөһү ылан стакан аҥара сылаас ууга ссуурайабын. Бу суурайбытым хабаххай амтаннаах буолар. Ону ылан күөмэйбин сайҕанабын.
    Ириҥэтин, кытарбытын начаас суох оҥорор, ангиналаахтарга туох да ааттаах эмп көтүппэккэ үтүөрдээччи.smiling face with open mouth

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    9 октября  

    кытыан

    image

    image

    image
    Кытыан отонноох лабаатын ылан мясорубкалаан баран, мас кыратык арылаан,син нэдиэлэ курдук көөнньөрөн баран сүүрдэн ылаҕын убаҕаһын, дьэ ол элбэх эмп буолар туохха барытыгар, бултуу сылдьан тоҥууга, сөтөлгө, туох баар ыарыыга, атах да мааһа, баас да мааһа, кыра луосканнан чайы кытта сөтөлгө, куртах да ыарыытыгар эмп. Бу уруккуттан булчуттарга үүтээн эмэ...thumbs up sign
    Кытыан уопсайынан барытыгар туһалаах сүдү күүстээх. Хатырыгын сулуйан ылан ууга оргутан иһэртэххэ ити билигин элбээн эрэр опухоль хайа да көрүнэ хахтанан хатан хаалар эбит, инньэтин мас арыытыгар кутан уу паарыгар 2 чаас устата туруоран баран ол арыынан сис , сүһүөх ыарыыларыгар сотуннахха хайа да мааска тэҥнэспэт күүстээх дьайыылаах умунах буолар, аны ити буруолатан ыраастаатахха киһи аурата чөлүгэр түһэр

    [Сообщение редактировалось]
    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    15 октября  

    Таастаах үөскэ итии ынах үүтүн кытары, тыатааҕы сыата, убаһа сыата, убаһа тыҥата тоҥнуу батыһыннаран истэххэ оборор, кыра тааһы суурайар.
    🌞Сүүтүк сүбэлэр👇🏻👍🏻
    🌱Мас чоҕун маас курдук оҥорон баттаххытыгар баана сылдьыҥ. Баттаххыт кытаатар, ыраастанар, чэбдигирэр, уһуур
    🌱Баттах түһэригэр хатыҥ сэбирдэҕин, тиит мтукчатын оргутан суунуҥ.
    🌱Иммунитеты көтөҕөргө тиит мас хатырыгын оргутан иһиҥ. Бэйэтэ чэй бэрдэ. Хайа да индия чэйинээҕэр ордук.
    🌱Хаан баттааһынын таһаарарга анемиялаахтарга ьимэх ото бэрт
    🌱Хаан баттааһынын түһэрэргэ уулаах отону бэйэтинэн сиэн, тымныы отону кулгаах иһигэр уктан түһэрэҕин. Саахардаах барыанньа барсыбат.
    🌱Цистит, хабах ыарыыларыгар тимэх ото, чыычаах ото, таҥара ото үчүгэй'
    🌱Прыщикка тэтиҥ күлүн ынах арыытыгар буккуйан маас оҥорон сотуннун. Тэтиҥ сэбирдэҕин оргутан истин.
    🌱 Таастаах үөскэ итии ынах үүтүн кытары, тыатааҕы сыата, убаһа сыата, убаһа тыҥата тоҥнуу батыһыннаран истэххэ оборор, кыра тааһы суурайар.
    🌱Орвига кыа отун оргутан иһэ сылдьыҥ. Хаппыт отун буруолатан салгыны ыраастыы сылдьыҥ.
    🌱Женскай тымныйыытыгар куобах тириитин таһыттан баанан сылытар ордук. Иһэргэ кровохлебка, ол аата ымыйах отун оргутан иһиҥ.
    Алгысчыттар, эмчиттэр, уйулҕаһыттар, экстрасенстар- Алгыс Уйбаан, 89142730002- Алгыстаах Өлөксөөн, 89141035535- Айылҕан, 89142912329- Арыйаан, 89142271368- Аар Саарын, 89627311669- Кулан, 89246622819- Александра Егорова, Наахара с. эмчит, 84114325125- Гурий Турантаев, уҥуох тутар, көннөрөр, Уус-Аллан Бээрийэ с. 8411-61-29331.- Михаил Фомич Чашкин, Таатта, Уолба с. 8411-52-28321.- Эдьиий Дора, 33-17-89, Автодорожнай уул. 40/13 диэ кэннигэр ''Алгыс'' диэн подьезд, 8-914-275-09-01- Афанасий Иннокентьевич Сергеев, кырдьаҕас илбииһит. Массажист. 644152664, 89246621117- Сэниэ Илгэ - Лена Леонтьева, 89245635205, 89142812545- Хатылы Готовцева, отоһут эмчит 89142215999- Домнуура - Пелагея Захарова, эмчит, сүтүгү көрөр 89142799271- Сунхалырова Екатерина Николаевна (Байаана) 8924-664-4048 Таатта, Кыйы, эмчит. - Сууйархаана - Антонина Моисеева, эмчит, сүрү көннөрөр, арчыһыт, 89148231968, 89243694451.- Чугдаара - Мотрена Ивановна, Амма Алтан с., эмчит, арчыһыт, 89679142958.- Павлова Надежда Ивановна, илбииһит, сүбэһит, 89142517072.- Николаева Юлия Юрьевна, уйулҕаһыт, эмчит, 89142709851- Сылык Николай Слепцов, арчыһыт, ыраастыыр, 89142413930- Эверстова Люция, эмчит, 89142888210- Куйаар Ньыыкас - Николай Софронеев, парапсихолог, ис туругу көннөрөр, сааһылыыр, 89142735779, 89241664877- Иван Чирков, Экстрасенсы Якутии 89142638629, 89992447779- Арчы дьиэтэ, вахта 32-13-23[24.08, 22:52] ‪+7 924 760-28-61‬: ЭМЧИТТЭР.Арчы Дьиэтигэр барыларын тел. баар 32-13-23.Кулан 8924-662-28-19.Гурий Турантаев костоправ. Уус-Аллан Бээрийэ. 8411-61-29331.Михаил Фомич Чашкин Таатта, Уолба. 8411-52-28321.Эдьиий Дора 33-17-89 Автодорожная 40/13 кэннигэр биир подьезд „Алгыс”8-914-275-09-01 2,30-18ч. Диэри эмтиир.35-34-89. 8-914-257-39-84, 8-924-563-9120 (АНМ)Ассоциация Народных Целителей.Августина Ильинична Яковлева 8914-296-8672. секретарь Татьяна ПрокопьевнаАфанасий Иннокентьевич Сергеев кырдьаҕас илбииһит. Массажист. 644152664, 89246621117 олус үчүгэйдик сүһүөхтэри, хондроһу эмтиир. - Меккюсярова Варвара Иннокентьевна, Гирудотерапевт (ынах тылынан эмтиир) Раб.адрес: АНО ОСКУ “Якуткурорт“ Водогрязелебница “Хоту“, ул.П.Алексеева,89 Каб.204 (205) т.(4112) 355869, 89142210844. Лена Леонтьева Сэниэ Илгэ 89245635205, 89142812545СЫРДЫК 409434Дарья Аммосова 24930Сылык 89142413930Эверстова Люция 89142888210Харатаала 89243679391Гемосканирование 89142702148 Надежда. Диагностика по капле крови. Сунхалырова Екатерина Николаевна (Байаана) 8924-664-4048 Таатта, Кыйы эмчитэ. Кузьмина Валентина Михайл. 89142706890, 36-17-86. Курс по методу Шичко-аутотренинг, психотерапия, самоуправление, 3 сеанса по часу 3 дня, 5200рб.+иридодиагностика (харах ойуутунан), подбор лекарств, дает гомеопатические лекарства.Баҕар ким эмэ наадыйыа.
    БЭС ИННЭТИН
    ТУЬАТА

    Бэс мутукчатын иһэн баран сыл аҥаарынан ырбытым. Саас саҕалаабытым, күһүн отуччаны бырахпыт этим. Үлэм олорор үлэ, дьиэбэр, үлэбэр массыынаннан сылдьарым. Сатыы олох хаампат этим. Ол үрдүнэн.

    Бэс инньэтэ чахчы абыраллаах. Мин сүрэхпин эмтээбитэ. 4 сыллааҕыта өлө сыспытым. 100 чэкэ киилэ уойбутум, инбэлиит буолар турукка тиийбитим. Онтон дьон сүбэлээн бэс инньэтин чэй курдук оҥостон иһэн 30 ча киилэни быраҕан билигин сүүрэ сылдьабын. Урут иккис этээскэ сынньана сынньана тахсар киһи билигин 4 этээскэ таах элээрдэн тахсабын.

    Ити бэс инньэтэ давлениены эмиэ көннөрөр.

    Ити бэс пыльцатын туһунан суруйуу сөп буолан баран итиннэ биири быһаарыахпын баҕарабын: хайа сиргэ олороҕун да ол сириҥ ото маһа олохтоох киһи этигэр хааныгар сөп түбэһэр. Онон ити бэс пыльцатын атыылаһан харчыны аптекаҕа кутар оннугар саас мутукча сыстаҥныыр кэмигэр иҥнэлэрин ылан хаһаанан кэбиһиҥ, морозильникка. Элбэх миэстэни ылбат. Тоҕо диэтэргит итии ууну кутан туруора түһэн баран иһэргэ чаайнай ньуоска сөп оҥорор.

    Бастаан билбэккэ наһаа хойуу гына оҥостон иһэбин диэн үөспүнэн коликтанан кэһэйбитим. Онтон өйдөнөн кыратык амтана эрэ биллэр гына оҥостон 3 литрдээх стеклянкаҕа оҥостон чэй курдук иһэ сылдьыбытым. Онтум ыарыым ааһан хаалбыт кардиограммам үчүгэй.
    ‬: Бере ото

    Бөрө сиир ото щитовник пахучий - щитовник мужской
    10 - 20 см үрдүктээх от очуос таас хайалаах сиргэ үүнэр. Үргэнэр кэмэ август - сентябрь. Үргэнэр кэмигэр умнаһа сыламалаах буолар. Үүнэр сирэ Оймякон,Верхоянск,Муома,Томпо.
    Ханнык ыарыыга туһаныахха сөбүй?
    Очоҕос,ноор, сүрэх - 5 от умнаһы 1,5 л ууга 5 мүн оргутаҕын. Күҥҥэ 3тэ стакан 1/4 иһэҕин, 2 нэдиэлэ иһэн баран сынньанаҕын.
    Куртах бааһыгар язва, быар,бүөр
    Оту бороһуок гына мээккэлэнэр 1ст.л.биир стакан оргуйбут ууга көөнньөрөҕүн. Аһыан иннинэ күҥҥэ 3 ст.л.иһэҕин.
    Тирии бааһыгар уонна сүһүөххэ эһэ эбэтэр сибиинньэ ис сыатыгар бөрө сиир отун бороһуогун кутан буккуйан маас оҥоһуллар. Сыа 1/5 бороһуок ыалдьар сиргэр күҥҥэ 1 - 2 соттоҕун

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    18 октября  

    ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЗБАВИТ ВАС ОТ БОЛИ В НОГАХ И ШЕЕ ЗА 7 ДНЕЙ 

    Работает! Давным-давно я прочитал совет военного врача о том, как сохранить свои суставы в хорошем состоянии и устранить проблемы, с ними связанные. 

    Недавно я проверил его на себе и убедился, что этот рецепт - это на самом деле чудо! Если у вас есть проблемы с болями в суставах, спине, ногах и шее, этот рецепт для вас.

    - Купите в любом магазине 150 г. любого пищевого желатина (этого хватит на полный курс лечения на 30 дней). 
    - Вечером залейте 5 г желатина (две чайных ложечки без верха) четвертью стакана охлажденной в холодильнике воды.- Дайте раствору настояться при комнатной температуре. 
    - Когда желатин набухнет, эта масса за ночь превратится в желе. 
    - Утром выпейте эту смесь натощак. Если вам противен ее вкус, можете добавить в нее сок, мед, йогурт или сметану. Что угодно, лишь бы вы могли это проглотить. 
    - Повторяйте эту процедуру 7 дней подряд. 
    Люди, которые следуют этому рецепту, говорят, что он действительно устраняет боли в спине, ногах и позвоночнике. Через неделю они перестают их замечать! 
    - Полный курс лечения длится один месяц. Проходить его можно не чаще, чем раз в 6 месяцев. Это проверенный способ восстановить "смазку" суставов. 

    Многие люди не верят, что это работает. И предпочитают вместо желатина использовать полные химии обезболивающие лекарства. Им не внушает доверия такой "примитивный" способ лечения. 

    Почему желатин полезен для суставов? 

    Желатин - это продукт животного происхождения, который получают в результате переработки соединительной ткани крупного рогатого скота - сухожилий, костей, коллагена. Поэтому он оказывает положительное влияние на состояние внутренних волокон и мелких сосудов. 
    Плюс ко всему, он содержит две аминокислоты: пролин и гидросипролин. Обе эффективно восстанавливают соединительную ткань организма. 
    И еще. Желатин стимулирует рост и объем соединительных тканей, что очень важно в случае с пораженными суставами. 

    Вот еще полезные свойства желатина: 
    - Укрепляет суставы и мышцы сердца; 
    - Улучшает обмен веществ; 
    - Увеличивает умственные способности; 
    - Поддерживает здоровое состояние кожи; 
    - Придает связкам и сухожилиям эластичность; 
    - Предотвращает развитие остеопороза и остеоартрита; 
    - Ускоряет рост и укрепление структуры волос и ногтей; 
    - Спасет от дисплазии. 

    По своему личному опыту могу сказать, что за первые 7 дней такой терапии я избавился от боли в позвоночнике и "жесткости" в шее. Их я нажил из-за того, что моя работа - сидеть за компьютером. Через месяц прошли боли в суставах и хруст в пальцах.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    22 октября  

    🎄 *Новый 2018 год.* 🎄
    *В чем, где и как встречать 2018 год Собаки, как привлечь удачу*

    В преддверье Нового года 2018 суета, приготовления и раздумья, где встречать этот праздник, дело привычное. Как обычно, много забот и хлопот, а также беготни по магазинам в поисках подарков для близких людей. Ведь хочется, чтобы и наряд был соответствующий, и блюда вкусные на столе, и дом украшен яркими атрибутами. Итак, риторический вопрос: «Как встречать 2018 год?», по-настоящему волнует каждого из нас. Покровительницей 2018 года будет Желтая Земляная Собака. В восточном календаре это животное особенно любимо и почитаемо, ведь Собака дарует тепло, комфорт и добрые намерения. Если вы думаете, где встречать 2018 год, то ответ один – в кругу родных и любимых людей. Необходимо подобрать праздничный наряд, поставить на стол любимые угощения хозяйки года и, конечно же, приобрести символические презенты.

    👗 *Новый 2018 год: в чем встречать* 👠

    Перед тем, как встречать новый 2018 год, следует позаботиться о гардеробе. При этом нужно учесть, что Собака не приветствует слишком пышные и вычурные наряды. Значит, одежда должна отличаться скромностью и сдержанностью в оттенках. К примеру, короткие юбки и открытые декольтированные платья лучше не надевать. Блеск, шик и пайетки в декорировании одежды Собаке тоже не придутся по вкусу. Итак, в чем встречать новый год 2018? Лучше в нарядах классического стиля. Ну, а что касается цветов, то это должны быть желтые и коричневые тона. С украшениями тоже следует быть аккуратнее. Отлично подойдут золотые и серебряные цепочки, бусы из натурального дерева и подвески с камнями – авантюрином или янтарем. Сразу же спрячьте подальше от Собаки все то, что напомнит ей о ее конкурентах – леопардовые лосины, тигровые расцветки и принты в таком же «духе». Оригинально будут смотреться в наряде такие оттенки, как бежевый, серый, палевый, дымчатый, золотистый, кофейный и черный. Учтите, всего должно быть в меру.

    💅🏻 *Новогодний образ: прическа, маникюр и макияж* 💄

    Естественно, как встречать 2018 год Собаки, если ваш внешний образ остался в прошлом? Необходимо срочно что-то делать, то есть сделать новую прическу, маникюр и макияж. Только не «боевой» и неоновый, а натуральный и нежный. Нужно выбрать для макияжа тени рассыпчатой структуры. Тона выбираются разные, но розовые оттенки лучше исключить. Тени с блеском отложите в сторону. Собаке понравится макияж, который мягко гармонирует с оттенком одежды, цветом глаз и губ. Перед тем, как встречать 2018 год, нужно сделать аккуратный и неброский маникюр. Если решите сделать рисунки на ногтях, то мелкие и спокойных тонов.

    В новогодней прическе тоже должно быть все лаконично и без лишних завитушек, прядей. Можно заплести косу или просто распустить волосы, а также сделать крупные локоны и уложить их в милую прическу. Собака будет в восторге от такого прелестного образа. Ну, а если у вас короткая стрижка, то ее можно оригинально уложить кверху. Для фиксации прически можно использовать гель или лак. Что касается оттенка волос, то он должен быть натуральный, а не фиолетовый или багровый.

    👔 *Новый 2018 год: что надеть мужчинам* 👖

    В чем встречать новый 2018 год мужчинам, которые тоже не прочь принарядиться, привлечь к себе внимание и выглядеть на все 100%. Собака отличается верностью традициям и стилю, что могут перенять от нее представители сильного пола. Новогоднюю ночь мужчинам лучше всего встречать в классическом стиле. Только не обязательно облачаться в мрачный темный костюм офисного типа. Можно надеть слегка приталенный фрак или пиджак. Цвета можно выбирать - от кремового и орехового до коричневого и песочного. Портмоне, ремень и рубашка будут чудесно смотреться в ансамбле с костюмом темно-серого оттенка. Ну, и не забывайте про галстук. Он может быть стильным и оранжевым, как в песне поется.

    🎇 *Год Желтой Земляной Собаки: с кем и где встречать* 🎇

    Где встречать 2018 год, чтобы задобрить виновницу торжества? Главное, не сидеть дома и в одиночестве. Можно отправиться к друзьям в гости, организовать шумную вечеринку и от души повеселиться. Собака приветливое и дружелюбное животное, поэтому гостей можно пригласить к себе в дом. Хорошей идей на Новый год будет – путешествие, туристическая база и поездка за город большой компанией.

    Как встречать новый год 2018, чтобы он запомнился надолго? Собака животное энергичное и общительное, поэтому ей понравятся развлечения, танцы и песни. Ну, а также спортивные состязания и активные игры. Значит, в процессе праздника можно запросто устроить следующие мероприятия:

    1. Поход в гости к друзьям, коллегам и приятелям, с которыми можно поболтать обо всем и повеселиться
    2. Семейный праздник с кучей родственников и детей, когда слышится смех и шутки
    3. В ресторане, кафе или на турбазе, где можно не только на свежем воздухе побегать, скушать шашлык, но и отведать экзотических блюд
    4. Устроить шоу-праздник с салютом, фейерверком, сюрпризами и танцами-марабу
    5. В дальнем путешествии и другой стране, где абсолютно новая атмосфера, яркие знакомства и масса впечатлений

    Перед тем, как встречать год Желтой Земляной Собаки, нужно точно выбрать то место, или заведение, где пройдет торжество и самая волшебная ночь в году. Ведь, от нее каждый из нас ждет не только чудес, но и исполнения заветных желаний.

    🎏 *Новый 2018 год: как украсить домашний интерьер* 🎏

    Как встречать год Желтой Земляной Собаки, чтобы он запомнился на много лет? Конечно же, необходимо уделить должное внимание убранству своего жилища. Собака обожает все, что связано с домом и теплом, хотя к любым обновлениям тоже относится с радостью. Перед тем, как встречать 2018 год, можно приобрести новые покрывала, шторы и скатерть на стол. Все интерьерные украшения должны быть в желтых и коричневых оттенках. Рисунков, цветочков и орнамента даже в салфетках должно быть минимум. На середину праздничного стола можно поставить свечу белого цвета, положить вокруг ветки еловые и ленты из золотого атласа.

    На окошках можно нарисовать или вырезать из бумаги снежинки. Только не переборщите с таким украшением, иначе оно утратит свою «изюминку». Собака предпочитает сдержанность в украшениях. Можно добавить в интерьер мишуру серебристого, желтого и золотистого оттенка.

    Перед тем, как встречать новый 2018 год, нужно повесить венок над входной дверью. Он предварительно украшается коричневыми и золотистыми ленточками. Не забудьте про колокольчик, который будет являться своеобразным звонком. Ведь, хозяйка года Собака должна знать, кто пришел к ней в гости. На люстре вешаются конфеты-медальки, пирамиды из натурального дерева и оригинальные золотистые шары.

    🥘 *Новый 2018 год: традиционные блюда* 🥗

    Как встречать 2018 год Собаки, чтобы это животное осталось довольно угощениями на праздничном столе? Нужно учесть одну деталь – все поставленные блюда должны быть не только сытными, но и эстетично оформленными. Тарелки должны быть белого цвета и с золотой каймой. На них можно положить рулеты мясные с зеленью. На небольших бутербродах и канапе выкладывается тонко нарезанная колбаса. В качестве гарнира подается пюре картофельное, в которое можно добавить немного отварного мяса. Вообще, на блюдах из мяса можно не экономить, ведь Собака обожает шашлык, свиные ребра, куриные крылышки и окорочка. Все это желательно поставить в середине стола на огромном блюде. Напитки должны быть самые обычные и привычные, ну, а десертом будут мороженое, творожный пудинг или торт по домашнему рецепту. Все это нужно разложить по миниатюрным розеткам из прозрачного стекла.

    🍽 *Новый 2018 год: сервировка стола* 🍽

    Итак, как встречать новый год 2018, чтобы сервировка стола порадовала хозяйку – Земляную Желтую Собаку. Во время выбора скатерти, нужно обратить внимание на изделия из натуральной ткани – хлопок и лен. Они должны быть неярких оттенков, желательно, коричневатых или желтых. Накрахмаленные белоснежные салфетки станут чудесным добавлением к новогоднему столу.

    Не стоит забывать про фрукты и овощи, которые можно поставить на блюде с краю стола. Соки и компоты должны быть только свежие, а не концентрированные. Хозяйке 2018 года Собаке придутся по вкусу мандарины, апельсины и даже ананасы, которые придадут столу экзотические мотивы и будут напоминать беззаботное детство.

    Перед тем, как встречать год Желтой Земляной Собаки, нужно запастись шоколадными конфетами в золотистых и красных обертках, ароматным чаем и сдобной выпечкой. Кстати, не пожалейте фантазии и испеките что-нибудь в виде собаки. Это может быть, мордочка животного, лапки и даже сахарный хвост. Покровительница года обожает креативные идеи.

    Ну, а если честно, то она кушает все, поэтому можно без сомнений украшать стол любыми яствами. Главное, не стоит покупать что-то безумно дорогое и изысканное. Важно, чтобы блюда были вкусными и легкими в приготовлении.

    Каждый из нас так ждет новогодних праздников, по-своему переживает и суетиться. Ничего странного в этом нет, ведь всем нам хочется, чтобы очередной год принес удачу, любовь и благополучие. Если во время позаботиться о том, где встречать 2018 год и чаще вспоминать хозяйку – Желтую Собаку, то и она не забудет про вас, а подарит все самое лучшее и светлое.

    🎁 *Новый 2018 год: что подарить* 🎁

    Самым лучшим и символичным подарком на новый 2018 год будет собака. Конечно же, живая. Поэтому, если бюджет позволяет, а дом у вас просторный, не поскупитесь, а заведите это преданное и симпатичное животное. Кстати, необязательно покупать породистого щенка, ведь его можно взять с улицы или из приюта. Но, если домочадцы против живой собаки, то подарите им большую игрушечную Лайку, или Моську. Такому подарку будет рад и ребенок, и взрослый. Презент нужно преподнести с боем курантов.

    Итак, что подарить на новый 2018 год, чтобы никого не разочаровать, а искренне обрадовать? К примеру, можно купить заранее замок дверной, который «лает», как настоящая собака. Еще парочка оригинальных идей – это свисток для чайника, тапочки в форме собачьей мордочки. В качестве презента Собака приветствует полотенца, пижамы и халаты с ее изображением. Ну, а бабушке или тетушке можно подарить полезную для здоровья вещицу – пояс из шерсти собаки.

    Если вы уже определились, где встречать 2018 год, то и подарок купите заранее. Презенты должны в первую очередь отличаться практичностью, качеством и удобством. Ведь, Собака ценит уют и комфорт превыше всего остального. Посуда, текстиль и постельное белье ее откровенно порадует, ведь все это нужное и приятное в использовании. Кстати, что подарить на 2018 год Собаки любимому человеку? Можно презентовать симпатичную и не обязательно дорогую подвеску в форме собачки. Она будет постоянно напоминать человеку о вас и ваших теплых чувствах.

    ❌ *Новый 2018 год: что не нужно дарить* ❌

    Все то, что может обидеть и даже оскорбить хозяйку года Собаку, дарить ни в коем случае нельзя. Например, цепочку. Ведь, она даже мысленно сковывает это животное, лишая свободы и движения. Учтите, что даже цепочки из дорогого металла – золота и серебра, презентовать нельзя. Мягкие и плюшевые игрушки в виде собаки тоже не приветствуются покровительницей 2018 года. Тогда она будет думать, что в доме есть соперник. Что касается кошки, то ее можно подарить ребенку, но только после новогодних праздников или до их наступления.

    Итак, как поздравить и что подарить на новый год 2018, чтобы не угодить впросак и неловкое положение. Собака терпеть не может резкие запахи, поэтому не вздумайте презентовать парфюмерию и духи. Если хозяйке года аромат не придется по вкусу, то она очень разозлиться. Всем известно, что можно ждать от животного, которое становится неуправляемым. Поэтому, если хотите преподнести парфюмерию близкому человеку, то только не в ночь с 31 декабря на 1 января.

    🎄 *Новый 2018 год: как украсить елку и дом* 🎊

    Как встречать 2018 год, если дома не праздничная атмосфера? Конечно же, Собака не против украшений, игрушек и самой виновницы торжества – елки. Но излишней помпезности она не приемлет. Это животное предпочитает спокойную и уютную обстановку, где можно немного поразвлечься, а затем полноценно отдохнуть. Значит, с игрушками не стоит перебарщивать.

    Символическим атрибутом на новый 2018 год станут кучерявые и нежные ангелочки, которые можно сделать самостоятельно. Их можно разместить по всему дому, повесить на елке или на люстре. Кстати, в люстру можно вкрутить цветные лампочки, чтобы создалось впечатление иллюминации.

    Итак, как встречать 2018 год Собаки, чтобы ближайшие месяцы прошли удачно? Можно расставить в квартире собачьи фигурки. Глядя на них, гости будут всегда вспоминать хозяйку года, говорить в честь нее тосты и зажигать бенгальские огни. Главное, не тратить на все эти атрибуты много денег. Собака экономная, поэтому любит все полезное и, сделанное от души.

    Ну, а сама елка не обязательно должна быть живая. Собака приветствует и искусственную красавицу, которую следует нарядить без излишеств. Игрушки на елку нужно выбирать в желтых, красных и коричневых оттенках. Они не должны быть громоздкие и броские. Дождик, мишура, деревянные игрушки, веточки, сдобные изделия, сено и золотистые шары будут смотреться на елке своеобразно, но привлекательно.

    🍀 *Новый 2018 год: как привлечь удачу* 🍀

    Дети и взрослые с нетерпением ждут новый год 2018, поэтому не удивительно, что этот волшебный праздник является самым любимым для многих. Мы с нетерпением ждем не только боя курантов и фейерверка, но и с особым вдохновением готовимся к торжеству. Но еще больше стремимся загадать желание под елкой, чтобы жизнь была счастливой и безоблачной. Итак, как привлечь удачу в год Собаки. Оказывается, имеется несколько эффективных способов на этот счет.

    1. Хозяина 2018 года – Желтую Земляную Собаку, нужно обязательно задобрить. Ведь, от ее расположения зависит наш душевный комфорт и материальная стабильность. Для этого нужно накормить бездомную собаку досыта. Если она будет благодарить вас за это, вилять хвостом и ластиться, то год Собаки пройдет успешно и спокойно во всех направлениях.

    2. Перед тем, как встречать 2018 год, нужно навести полный порядок, все помыть и почистить. Это позволяет освободиться от негативной энергии и всего плохого, что накопилось за год. Итак, если выкинуть хлам из дома и основательно убраться, а также помыть двери и окна, то счастье и удача не покинут дом.

    3. Хочется на протяжении всего года быть состоятельным и регулярно получать прибыль? Значит, нужно приобрести копилку в форме собаки. Еще один верный способ притянуть деньги и приумножить капитал – смастерить из бумаги или дерева собачью будку. Монеты из нее брать можно, но в умеренном количестве. Главное, чтобы хоть несколько из них лежали на дне копилки-будки.

    4. Перед тем, как встречать новый 2018 год, нужно раздать все имеющиеся долги. Речь идет не только о деньгах, но и моральных обидах, мщении, гордыни и мрачных мыслях. Во-первых, нужно извиниться перед теми людьми, кого вы задели за живое или оскорбили. Тогда и душа будет чиста перед новым годом, и сердце спокойно за тех, кого вы вернули в свою жизнь.

    5. Для того, чтобы привлечь в дом понимание, мир и спокойствие, нужно сделать самим или сшить небольшой по размеру талисман-собаку. Животное должно быть трехцветное: туловище – красное (к взаимной любви), голова – белая (позитивные мысли), лапы – желтые (энергия Солнца). Размещается этот оберег в том месте дома, где вы чаще всего общаетесь с близкими людьми.

    6. Чтобы в преддверье года Собаки освободиться от всего плохого и негативного, нужно постелить у входной двери маленький коврик. Затем берете лист бумаги и пишите на нем все то, что произошло с вами в минувшем году. Следующий этап – топчите листок на коврике и сжигаете его над свечкой. Коврик нужно вытряхнуть на улице и сказать: «Ковер трясу – негатив уберу». Потом его стелют у двери до 14 января. Стоя на коврике, можно обниматься, целоваться и веселиться. Но только не злиться, кого-то обсуждать или браниться. После обозначенного числа его следует спрятать где-нибудь в доме.

    7. О чем больше всего вы мечтаете и, что хотите встретить в новом 2018 году? Если о любви, то нужно повесить на елку бумажные сердечки. Если о деньгах, то купюры. Если о крепком здоровье, то картинки, где нарисован спортзал. Если о том, чтобы стать стройнее, силуэт фигуры 90-60-90. Если о ребенке, то образ малыша. Когда куранты начнут бить полночь, то нужно подойти к елке и слегка дотронуться до своей мечты. Теперь сделайте пару глотков шампанского и произнесите: «Пусть все исполнится!»

    8. Говорят, если в новогоднюю ночь что-нибудь найдешь, то на протяжении всего года будешь сюрпризы собирать. Естественно, приятные. Для того, чтобы эта примета стала эффективной, нужно подарки прятать, а не лично в руки презентовать.

    💭 *Новый 2018 год: загадываем заветное желание* 🤔

    Чем правильнее будешь трактовать свои заветные желания, тем быстрее они исполнятся в новом 2018 году. Многие считают, что мечты моментально сбудутся, если их мысленно произнести в полночь и после пары глотков игристого. Конечно же, эту приметы никто не оспаривает, но есть и другие действенные способы для осуществления желания.

    *1.* Хозяйкой 2018 года по восточному календарю считается Желтая Земляная Собака, значит, в преддверье торжества нужно купить или сделать самому небольшую игрушку в форме собаки. Он должна быть желтой или коричневой. В крайнем случае, можно завязать на шее собачки бант такого цвета. Затем статуэтка ставится на видное место, а желание произносится мысленно. Если в полночь слегка брызнуть на собачку талой снежной водой и сказать нужные слова, то желание исполнится: «Желание скажу, водой снежной полью. Пусть оно волшебством напитается и скорее исполняется». Игрушку нельзя убирать с места, пока мечта не стала реальностью.

    *2.* Данный способ для реализации задуманного подходит тем, у кого уже есть собака. В полночь на животное нужно надеть колпак именинника, а перед этим ему поведать свою заветную мечту. Пока собака носит колпак, он наполняется ее энергией. Значит, есть шанс, что желание сбудется в год Собаки.

    *3.* Нужно взять белый лист бумаги и написать заветное желание. Затем позвать собаку, угостить ее вкусненьким и рядом с ней положить лист. Теперь необходимо произнести: «Искать и скорее исполнять». Если собака с места не тронулась, то все равно есть надежда, что желание в будущем сбудется. Ведь, главное в этом деле – верить!

    *4.* Для того, чтобы желание исполнилось, нужно взять лист бумаги и изобразить на нем ангела. Затем на его крыльях следует написать то, о чем мечтаешь. Ангелочек вырезается и вешается на елку так, чтобы его никто не видел. Когда наступит 14 января нового 2018 года, бумажную игрушку нужно снять и отправить по ветру через окно. Скоро желание сбудется.

    *5.* Еще один способ для осуществления задуманного. Нужно взять мандарин, поносить его некоторое время в кармане, а затем наговорить на этот новогодний фрукт свою мечту. Сделать это нужно до боя курантов. Ну, а после полуночи мандарин необходимо скушать в гордом одиночестве.

    *6* . Для исполнения желания в год Собаки нужно проделать следующее. Покупайте до обеда 31 декабря у светловолосого продавца клубок ниток. Затем этими нитками нужно пришить к своей одежде пуговицу. Желательно, к нижнему белью. Во время шитья нужно прошептать такие слова: «Пуговицу пришиваю – исполнения желания закрепляю». Только после того, как желание сбудется, можно оторвать пуговицу. Потом ее следует выкинуть в окно, стоя к нему спиной, через левое плечо.

    Конечно же, существует много различных способов, помогающих заветному желанию исполниться. Для того, чтобы узнать, что принесет новый 2018 год, можно гадать на свечках, елочных игрушках, шарах, блюдах и бумаге. Но всем известно, что только искренняя вера помогает реализоваться задуманному. Тогда и Собака – хозяйка года, в вас поверит, а, значит, принесет в дом счастье, любовь и радостные события.

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    22 октября  

    *Эдьиий Дьэбдьиэ*
    *БИЭС СҮБЭТЭ*
    * * *


    *Киһи барыта ЧЭГИЭН доруобуйалаах,*
    *олоххо СИТИҺИИЛЭЭХ,*
    *БААЙ-ТАЛЫМ туруктаах*
    буолуон БАҔАРАР.
    Оннук буоллаҕына, БУКА ДИЭН, МАНЫ ААҔАН КӨРҮҤ.


    Чопчу өйдүүбүн. 2004 с. балаҕан ыйын 25 к. Суоттуга "Доҕордоһуу" түмэлигэр бырабыыталыстыба мунньаҕар тахсан иһэн, дьон биһиги ортобутугар билим дуоктара, бэрэпиэссэр Р.И.Бравина баарыттан, "Розалия Иннокентьевна, туохта эмэ кэпсээ эрэ" диэн көрдөстүлэр. Паромҥа олоробут.
    Розалия Иннокентьевна өр көрдөһүннэрэ барбата, оптуобус иннигэр туран олус намыын, истиҥ куолаһынан _"быйыл биир *дьикти, ытык киһини* кытта көрсөн, улаханнык астынныбыт"_ диэн кэпсээн барда. Мин ону тута туох эрэ улахан, улуу учуонайы көрүстэхтэрэ дии санаабытым, _Хаҥалас Нөмүгүтүгэр_ тиийэн *Евдокия Семеновна Лиханова-Эдьиий Дьэбдьиэ диэн 100-үн туолбут норуот эмчитин* көрсүбүттэрин этэр эбит.
    - Эдьиий Дьэбдьиэ төһө да үйэ саастаннар, өйө мэйиитэ сыппаабатах, хоп курдук, быыһыгар көрүдьүөс кэпсээннээх. Киниттэн _"Эдьиий Дьэбдьиэ, эн үйэ уһуннаах олоҕу олорон кэллиҥ, дьону эмтиигин. Орто дойдуга_
    _*уһуннук,*_
    _*доруобайдык* олорорго,_
    _*этэҥҥэ* сылдьарга_
    _тугу сүбэлиэҥ этэй?"_ диэн ыйыттыбыт.
    Онуоха Эдьиий Дьэбдьиэ "манныгы сүбэлиэм этэ" диэн _*5 сүбэни*_ кэпсээтэ. Ол маннык.

    herb *1-кы СҮБЭ.*
    Розалия Иннокентьевна биһигини эрбэхтэрбитин чоротон, икки илиибит тарбахтарын суулуу тутан баран, илиибитин түөспүт иннигэр тутарбытыгар көрдөстө. Өтөр "түһэриҥ" диэтэ. Итинник туттаран баран Эдьиий Дьэбдьиэ эппит:
    *"Куруук ҮЧҮГЭЙИ эрэ САНААҤ, ҮЧҮГЭЙГЭ эрэ ТАРДЫҺАР буолуҥ".*
    Ол аата
    _*куруук үөрэ-көтө сылдьыҥ, санааҕытын түһэримэҥ, дьоҥҥо-сэргэҕэ наар үчүгэйи эрэ баҕарыҥ, көмөлөһүҥ*_ диэн сүбэлээбит.

    herb *2-с СҮБЭ.* Аны сөмүйэлэрбитин иннибитигэр кириэстии тутарбытыгар көрдөстө. Эдьиий Дьэбдьиэ этэр эбит:
    *"СААСКЫТ ТУХАРЫ КУҺАҔАНТАН, БЫДЬАРТАН, ТУОРА БЫҺЫЫТТАН ТЭЙЭ САТААҤ, ОННУККА КЫТТЫҺЫМАҤ".*
    Олус киэҥ өйдөбүл.
    Холобур,
    _*ол-бу охсуһууга-этиһиигэ ньаалаҕай курдук сыстыма, куһаҕан дьаллыкка (арыгыга, табахха, наркотикка...) ЫЛЛАРЫМА, куруук*_
    _*СЭРЭНЭН-СЭРБЭНЭН сырыт*_
    диэбиккэ тэҥнээх.

    herb *3-с СҮБЭ.* Хаҥас
    ытыспытын нэлэччи туттаран баран, онно уҥа ытыспытын сыһыартарда. Ол кэннэ Эдьиий эппит:
    *"ХАННЫК БАҔАРАР ХАРАМАЙ АҺЫЫР БУОЛАН ТЫЫННААХ.*
    *Ол эрээри*
    *БЭЙЭ, ОЛОХТООХ АҺЫ*
    *АҺЫЫ САТААҤ. Барытын биирдэ олорон турумаҥ, куртаҕы ТОЛОРУ СИМИНИМЭҤ,*
    *КЫРА-КЫРАЛААН элбэхтэ аһааҥ,*
    *ЫКСААМАҤ,*
    *ҮЧҮГЭЙДИК ЫСТААҤ.*

    herb *4-с СҮБЭ.* Ылгын чыҥыйаларгын күлүүстүү тутан баран, хаста даҕаны тардаҕын. Маныаха Дьэбдьиэй бэрт үөннээхтик көрө-көрө эппит:
    *АЙЫЛҔА ХАРАМАЙА барыта ТЫҺЫЛААХ, АТЫЫРДААХ. Олор ИССЭР эрэ буоллахтарына ОЛОХ САЛҔАНАР.*
    Онон
    *ТӨҺӨ КЫАЛЛАРЫНАН*
    *ЭЛБЭХТИК, ҮЧҮГЭЙДИК*
    *ИССИҺИҤ-ТАПТАҺЫҤ.*
    *Баҕаҕытын ХАННАРАР гына.*
    *ЭР-ОЙОХ куруук*
    *БИИР ороҥҥо*
    *БИИР суорҕанынан*
    *САПТАН сытыахтаах.*
    *ТОҔО диэтэххэ,*
    *кинилэр*
    *ӨЙДӨРӨ-САНААЛАРА,*
    *ЭТТЭРЭ-СИИННЭРЭ*
    *эмиэ ХОЛБОҺОН,*
    *бэйэ-бэйэлэригэр*
    *Э Н И Э Р Г И Й Э*
    *Б Э Р С Э Л Л Э Р,*
    *А Т А С Т А Һ А Л Л А Р.*
    Холобур,
    *МӨЛТӨӨБҮТ, СЫЛАЙБЫТ*
    *ЭР доруобай ОЙОҔУН*
    *кытта хас ХООННЬОҺОН УТУЙДАҔЫН АХСЫН*
    *эниэргийэ ЧӨЛҮГЭР ТҮҺЭН ИҺЭР.*
    Онон
    *СААҺЫРБЫТ да иһин*
    *ХООННЬОҺОН утуйуҥ,*
    *ТАПТАҺЫҤ".*

    herb *5-с СҮБЭ.*
    Маннык эппит:
    *АНЫГЫ үйэ АМЫРЫЫН аһын -*
    *АРЫГЫНЫ МЭЭНЭ ИҺИМЭҤ.*
    *Иһэр да буоллахха үчүгэйи, бэрт КЫРАНЫ*
    *ЭМП курдук АМСАЙЫАХХА сөп.*
    *Арыгы хааны УБАТАР,*
    *тымыры КЭҤЭТЭР,*
    *хаан сүүрэрин ТҮРГЭТЭТЭР.*
    *ЫЛЛАРААРЫ гыннаххытына*
    *Т О Х Т О О Ҥ.*

    *ИСПЭТЭХХИТИНЭ даҕаны ТУОХ ДА БУОЛУОХХУТ СУОҔА".*

    *******

    Бу - *олох муудараһын* бүтүн ҮЙЭ УСТАТА ИҤЭРИММИТ, кини *аһыытын-ньулуунун* БИЛБИТ
    *САХА ЫТЫК КЫРДЬАҔАҺЫН,*
    НОРУОТ *БӨЛҮҺҮӨГҮН* сүбэлэрэ төһө да судургу курдуктарын иһин, КИЭҤНИК АНААРАН көрдөххө, киһини сөхтөрөр, ДИРИҤ ИС ХОҺООННООХТОР эбит.
    Бу сүбэлэри барытын, сатаатар үксүн, тутуһа сатыыр киһи доруобай, олоҕор ситиһиилээх буолара мөккүһүллүөн табыллыбат.
    Онон
    *Ытык Киһи - Эдьиий Дьэбдьиэ*
    *сүбэлэрин тутуһа сатааҥ.*


    *Иван ПОНОМАРЕВ.*
    "КЫЫМ" хаһыат,
    атырдьах ыйын 3 күнэ, 2017 с.
    www.kyym.ru
    kyymsakha@mail.ru

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    26 октября  

    Хатыыс хабаҕын былыргы лаактаах кружкаҕа оргутаҕын адьас ууллуор диэри. Уолан истэҕин аайы уутун эбэн иһэҕин. Бүтүүтүгэр кружкаҥ толору буолуохтаах.
    Күҥҥэ үстэ чайнай ложканнан сиигин. Быарга 7 күн.
    Кэргэним балта быарыгар искэннээҕэ сүтэн хаалбыта. Тоҕотун билбэппин. Биир геолог кырдьаҕас үөрэппитэ. Ол оннооҕор врач аткаастаабыт дьоно үтүөрбүттэрэ диир этэ. Ис очогос куртах бааһыгар тойон быһыылаах.


    ‪‬: дорооболору!!!
    бу мин ким эмит курта5а очо5оьо ыалдьар киьи туьаланыа диэммин бокуойдаммычча суруйан эрэбин. мин 3 сылы быьа курта5ым очо5оьум ыалдьан эрэй бо5отун керен, платно и бесплатно балыыьа бо5о кэрийэн кэллим.эмп бо5ото испитим.диагноьым множественные дивертикулы толстого кишечника,рефлюкс эзофагит,лейкоплакия пищевода. 70 киилэлээх киьи 50 киилэ болбутум.
    онтон былырыын биир киьи курта5ын язватын хатыыс хаба5ынан эмтэммитин истэн бу куьуннэттэн сааска дылы хатыыс хаба5а истим. постепенно постепенно утуерэн билигин учугэйбин диэххэ соп. тьфу 3.
    60 киилэ боллум. тугу барытын сиир боллум.урут даже хлебтан ыалдьар этэ.сотору сотору скорай ынырааччым. онон курта5а пишевода очо5оьо ыалдьар киьи хатыыс хаба5а сиэн диэхпин ба5арабын

    0
  • снегирек
    снегирек
    Ветеран
    26 октября  

    Хатыыс хабаҕын мин холодес курдук онорон баран сир этим,язваттан көмө буолар

    0
  • NAMULUS.HUNTER
    23 ноября  

    *ОҔУРУОТ АҺЫНАН ЭМТЭНИИ*

    small blue diamondХахтары буспут хортуоппуй уутун иһэ сырыттахха, сүһүөх ыарыыта мүлүрүйэр. Тостубут уҥуохтар силимнэһиилэрэ түргэтиир.
    small blue diamondПетрушканы өрүү аскар туһана сырыттаххына, тииһин маҥхайар.
    small blue diamondМоркуоп сүмэтин сарсыарда аччык искэ истэххинэ, хойуу хаайтарыыта төлөрүйэр.
    small blue diamondСүбүөкүлэни ириҥэрбит бааска хааһы курдук оҥорон баран сыбаатахха, түргэнник оһон хаалар.
    small blue diamondСилиҥ хоҥноругар уулаах отон сүмэһинин тэҥ өлүүнэн мүөттээн ис.
    small blue diamond5 - 6 чеснок өлүүтүн теркаҕа аалан, ыстакаан үүккэ оргут. Сойбутун кэннэ, тымныйыыта кыра ньуосканан күҥҥэ хас да төгүл ис.
    small blue diamondТумуулаатахха, сибиэһэй сүбүөкүлэ сүмэһинин муннугар 2 - 3 хаапыланы кут.
    small blue diamond300 г. чесногу 0,5 бытыылкаҕа ук, ол үрдүгэр сабар гына испиири кут. Үс нэдиэлэ көөнньөрө туруор. Ити убаҕаһы 20 - лии хааппыланан ыстакаан аҥаара үүккэ булкуйан ис. Бу састаап киһи доруобуйатын бөҕөргөтөргө, умнуган буолууну утары туһалыыр.

    0
Ответ на тему: субэлэр
Введите код с картинки*:  Кликните на картинку, чтобы обновить код
grinning face grinning face with smiling eyes face with tears of joy smiling face with open mouth smiling face with open mouth and smiling eyes smiling face with open mouth and cold sweat smiling face with open mouth and tightly-closed eyes smiling face with halo smiling face with horns winking face smiling face with smiling eyes face savouring delicious food relieved face smiling face with heart-shaped eyes smiling face with sunglasses smirking face neutral face expressionless face unamused face face with cold sweat pensive face confused face confounded face kissing face face throwing a kiss kissing face with smiling eyes kissing face with closed eyes face with stuck-out tongue face with stuck-out tongue and winking eye face with stuck-out tongue and tightly-closed eyes disappointed face angry face pouting face crying face persevering face face with look of triumph disappointed but relieved face frowning face with open mouth anguished face fearful face weary face sleepy face tired face grimacing face loudly crying face face with open mouth face with open mouth and cold sweat face screaming in fear astonished face flushed face sleeping face dizzy face face without mouth face with medical mask face with no good gesture face with ok gesture person bowing deeply person with folded hands raised fist raised hand victory hand white up pointing index fisted hand sign waving hand sign ok hand sign thumbs up sign thumbs down sign clapping hands sign open hands sign flexed biceps
  
Предложения и замечания